Apa itu Abon Ayam Suwir Pedas?
Abon ayam suwir pedas adalah makanan yang berasal dari Indonesia. Makanan ini terbuat dari ayam yang dipotong-potong kecil kemudian dicampur dengan bumbu yang menarik dan disajikan dengan saus sambal yang pedas. Makanan ini biasanya disajikan dengan lauk lain seperti nasi, sayur-sayuran, dan telur mata sapi. Makanan ini juga bisa dihidangkan dengan mie atau kentang goreng.
Bahan-Bahan
- 1/2 Kg Dada Ayam
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- 3 buah cabai merah
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Potong dadu ayam kotak-kotak kecil.
3. Tumbuk halus bawang merah dan bawang putih.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
5. Masukan ayam yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
6. Tambahkan garam, minyak sayur, saus tomat, air jeruk nipis, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan ayam matang sempurna.
7. Tambahkan cabai merah yang telah dipotong-potong. Aduk hingga rata.
8. Masukan minyak goreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
9. Angkat dan sajikan abon ayam suwir pedas bersama lauk lainnya.
Kandungan Gizi
Abon ayam suwir pedas memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Makanan ini mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Protein yang terkandung dalam abon ayam suwir pedas berasal dari ayam, sedangkan karbohidrat berasal dari saus tomat dan kecap manis. Vitamin yang terdapat di dalam abon ayam suwir pedas adalah vitamin A, B, dan C yang berasal dari cabai merah.
Manfaat
Abon ayam suwir pedas juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Makanan ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya. Makanan ini juga mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Kesimpulan
Abon ayam suwir pedas merupakan makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari ayam, bumbu-bumbu, dan cabai merah yang bisa membuat makanan ini terasa pedas dan lezat. Selain itu, abon ayam suwir pedas juga memiliki kandungan gizi dan manfaat yang baik untuk kesehatan.