Deskripsi
Apem Selong Notosuman adalah salah satu makanan khas dari wilayah Jawa Tengah. Makanan ini terkenal di seluruh tanah air dikarenakan rasanya yang sangat lezat dan mudah dibuat. Apem Selong Notosuman terbuat dari tepung beras dan diisi dengan beragam isian, seperti kelapa parut, gula merah, dan kismis. Apem Selong Notosuman dibuat dalam bentuk selong dan warnanya yang cantik membuat para pembeli ingin segera menikmatinya.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apem Selong Notosuman adalah:
- 1 kg tepung beras
- 500 gr gula merah
- 1 cangkir kismis
- 500 gr kelapa parut
- 1 cangkir air
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Untuk membuat Apem Selong Notosuman, ada beberapa langkah yang perlu dilakukan:
- Campur tepung beras, gula merah, dan kismis dalam satu wadah. Aduk sampai rata.
- Tambahkan air dan kelapa parut ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
- Ambil sepotong adonan dan bulatkan. Lalu loncatkan loncatkan sehingga terbentuk selong.
- Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan selong-selong yang sudah dibuat.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Apem Selong Notosuman siap disajikan.
Nutrisi
Apem Selong Notosuman sangat kaya akan nutrisi. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam Apem Selong Notosuman:
- Karbohidrat: Apem Selong Notosuman kaya akan karbohidrat, yang terutama berasal dari tepung beras dan gula merah yang digunakan.
- Protein: Tepung beras juga menyediakan sedikit protein.
- Lemak: Minyak yang digunakan untuk menggoreng Apem Selong Notosuman juga menyediakan nutrisi lemak.
- Vitamin dan mineral: Kelapa parut yang digunakan juga menyediakan vitamin dan mineral.
Manfaat Kesehatan
Meskipun Apem Selong Notosuman kaya akan karbohidrat dan lemak, makanan ini juga mengandung beberapa nutrisi penting yang dapat bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan yang dapat Anda dapatkan dari Apem Selong Notosuman adalah:
- Menjaga kadar gula darah: Apem Selong Notosuman kaya akan karbohidrat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.
- Meningkatkan daya tahan tubuh: Apem Selong Notosuman juga mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Meningkatkan kesehatan jantung: Protein dan lemak yang terkandung dalam Apem Selong Notosuman dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kesimpulan
Apem Selong Notosuman adalah makanan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apem Selong Notosuman sangat mudah didapatkan. Apem Selong Notosuman juga kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang dapat bermanfaat bagi kesehatan. Jadi, jika Anda berkesempatan untuk mencicipi Apem Selong Notosuman, jangan lupa untuk mencobanya.