Resep Ayam Bumbu Merah Banyuwangi

resep ayam bumbu merah banyuwangi
image source : bing.com

Ayam Bumbu Merah Banyuwangi, Masakan Khas Nusantara yang Memikat

Ayam bumbu merah Banyuwangi merupakan salah satu masakan khas nusantara yang memikat. Rasanya yang sedap dan menggugah selera membuat banyak orang tergila-gila dengan masakan ini. Masakan ini terkenal karena disajikan dengan campuran bumbu yang kaya rasa dan diberi tambahan gula merah sehingga membuatnya lebih nikmat. Selain itu, daging ayam yang dipilih dengan hati-hati juga menjadi salah satu alasan mengapa masakan ini disukai banyak orang.

Kombinasi Bumbu yang Sempurna untuk Membuat Masakan yang Memikat

Untuk membuat masakan ini, Anda harus menyiapkan beberapa bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit, laos, garam, gula pasir, dan gula merah. Selain itu, Anda juga harus mempersiapkan daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian, seperti dada, paha, atau paha dan dada. Semua bahan tersebut akan dicampurkan dan dimasak dengan api sedang, hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan menghasilkan rasa yang nikmat.

Langkah-langkah Membuat Resep Ayam Bumbu Merah Banyuwangi

Langkah 1: Haluskan Bumbu

Haluskan bumbu yang telah disiapkan, yaitu bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit, laos, garam, gula pasir, dan gula merah. Haluskan semua bumbu tersebut agar bumbu tercampur sempurna dan meresap ke dalam daging ayam.

Langkah 2: Goreng Daging Ayam

Setelah bumbu halus, panaskan minyak dan goreng daging ayam hingga kecoklatan. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam dan gula pasir ke dalam minyak goreng agar rasa ayam lebih nikmat. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3: Tumis Bumbu

Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir agar bumbu lebih nikmat. Setelah bumbu matang, tambahkan gula merah dan air secukupnya.

Langkah 4: Masukkan Ayam

Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Masak daging ayam hingga air bumbu menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Langkah 5: Sajikan Ayam Bumbu Merah Banyuwangi

Setelah ayam matang, angkat dan sajikan. Anda dapat menyantapnya dengan nasi putih hangat atau lontong. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

Nutrisi Dari Resep Ayam Bumbu Merah Banyuwangi

Ayam bumbu merah Banyuwangi mengandung banyak nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Daging ayam yang digunakan dalam masakan ini sangat kaya akan protein, yang merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh. Selain itu, bumbu yang digunakan juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Resep Ayam Bumbu Merah Banyuwangi, Masakan Khas Nusantara yang Memikat

Ayam bumbu merah Banyuwangi merupakan hidangan yang mudah dibuat dan menyajikan rasa yang nikmat. Dengan kombinasi bumbu yang pas dan daging ayam yang dipilih dengan hati-hati, Anda dapat menikmati masakan yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, masakan ini juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, jika Anda ingin menikmati masakan khas nusantara yang memikat, cobalah untuk mencicipi resep ayam bumbu merah Banyuwangi.