Ayam Bumbu Merah Santan, Lezatnya Tak Ada Duanya
Ayam bumbu merah santan adalah salah satu resep masakan yang populer di Indonesia. Resep ini merupakan salah satu variasi dari makanan khas Nusantara yang banyak dipilih oleh masyarakat untuk disajikan saat acara-acara khusus. Resep ini juga nikmat disajikan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
Ayam bumbu merah santan memiliki rasa gurih dan pedas yang khas. Dibuat dengan daging ayam yang dipadu dengan bumbu rempah-rempah yang kaya dengan aroma dan cita rasa. Ditambah lagi dengan santan yang menjadikan ayam bumbu merah ini semakin lezat dan nikmat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Ayam Bumbu Merah Santan
Untuk membuat ayam bumbu merah santan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kg daging ayam (potong sesuai selera)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 8 buah cabe merah keriting, iris halus
- 1 buah tomat, iris halus
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 200 ml santan
- Air secukupnya
Cara Memasak Ayam Bumbu Merah Santan
Berikut ini adalah cara memasak ayam bumbu merah santan yang bisa Anda ikuti:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah keriting, tomat, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.
- Jika perlu, tambahkan air secukupnya.
- Sajikan ayam bumbu merah santan panas-panas.
Komposisi Gizi dalam Ayam Bumbu Merah Santan
Ayam bumbu merah santan mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah komposisi gizi yang terdapat dalam ayam bumbu merah santan:
- Karbohidrat: 43,9 gram
- Protein: 25,2 gram
- Lemak: 24,3 gram
- Kalori: 471 kalori
- Vitamin A: 0,5 mcg
- Vitamin B1: 0,2 mg
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Vitamin B3: 0,2 mg
- Vitamin C: 6,4 mg
Ayam bumbu merah santan juga mengandung kalsium, fosfor, zat besi, serta asam folat.
Inilah Manfaat yang Bisa Anda Dapatkan dari Ayam Bumbu Merah Santan
Ayam bumbu merah santan mengandung banyak nutrisi dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan dari ayam bumbu merah santan:
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu meningkatkan produksi sel darah merah
- Membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
- Meningkatkan kualitas tidur.
Namun, meskipun ayam bumbu merah santan memiliki banyak manfaat, Anda harus tetap menjaga asupan kalori dan jumlah makan yang sesuai untuk menjaga kesehatan tubuh.
Nah, Itulah Cara Membuat Ayam Bumbu Merah Santan yang Lezat dan Nikmat
Ayam bumbu merah santan adalah masakan yang populer di Indonesia. Resep ini sangat mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Dengan memasak ayam bumbu merah santan, Anda juga bisa mendapatkan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Jadi, jika Anda ingin menikmati hidangan yang spesial, cobalah untuk memasak ayam bumbu merah santan. Selamat mencoba!