Apa itu Ayam Geprek Bensu Kw?
Ayam Geprek Bensu Kw adalah salah satu makanan khas Indonesia yang menggabungkan rasa ayam geprek yang renyah dengan bumbu Bensu Kw. Makanan ini berasal dari kota Semarang di Jawa Tengah. Ide ini dimulai karena seorang bernama Deddy suka membuat ayam geprek dan bensu kw secara terpisah. Deddy kemudian menggabungkan kedua masakan ini dan mulai menjualnya pada tahun 2017. Sejak saat itu, Ayam Geprek Bensu Kw telah menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak dicari.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Ayam Geprek Bensu Kw
Untuk membuat Ayam Geprek Bensu Kw, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 1/2 kilogram dada ayam, potong dadu
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdm minyak goreng
- 1/4 sdm gula pasir
- 1/4 sdm garam
- 2 sdm saos sambal
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus bensu kw
- minyak untuk menggoreng
Instruksi Membuat Ayam Geprek Bensu Kw
Berikut ini adalah instruksi untuk membuat Ayam Geprek Bensu Kw:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih halus, merica bubuk, air jeruk nipis, minyak goreng, gula pasir, garam, saos sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus bensu kw dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan potongan dada ayam dan aduk hingga semua bumbu melekat pada ayam.
- Panaskan minyak dalam penggorengan. Masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi ke dalam penggorengan, dan goreng hingga keemasan.
- Siapkan piring saji, dan letakkan ayam yang sudah digoreng tadi. Taburi dengan saus bensu kw sesuai selera.
- Ayam Geprek Bensu Kw siap untuk disantap!
Kandungan Gizi dari Ayam Geprek Bensu Kw
Ayam Geprek Bensu Kw mengandung gizi yang penting bagi tubuh. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam Ayam Geprek Bensu Kw:
- Protein: Ayam merupakan sumber utama protein yang terkandung dalam Ayam Geprek Bensu Kw. Protein ini berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan dan otot tubuh.
- Lemak: Minyak goreng yang digunakan saat membuat Ayam Geprek Bensu Kw mengandung lemak jenuh dan tak jenuh yang penting untuk tubuh. Lemak jenuh berguna untuk mencegah penyakit jantung, sementara lemak tak jenuh bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.
- Karbohidrat: Tepung terigu dan tepung maizena yang digunakan untuk membuat Ayam Geprek Bensu Kw juga mengandung karbohidrat yang berguna untuk memberikan energi ke tubuh.
- Vitamin dan mineral: Bawang putih yang ditambahkan saat membuat Ayam Geprek Bensu Kw mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, zat besi, seng, dan selenium.
Keuntungan Kesehatan Ayam Geprek Bensu Kw
Ayam Geprek Bensu Kw memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Protein dan vitamin yang terkandung dalam Ayam Geprek Bensu Kw bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda tidak mudah sakit.
- Membantu menjaga kesehatan jantung. Lemak jenuh dan tak jenuh yang terkandung dalam Ayam Geprek Bensu Kw bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
- Meningkatkan energi. Karbohidrat yang terkandung dalam Ayam Geprek Bensu Kw membantu meningkatkan energi dan kadar gula darah.
- Meningkatkan kesehatan tulang. Zat besi dan seng yang terkandung dalam Ayam Geprek Bensu Kw bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang.
Kesimpulan
Ayam Geprek Bensu Kw adalah salah satu makanan khas Indonesia yang menggabungkan rasa ayam geprek dengan bumbu Bensu Kw. Untuk membuat Ayam Geprek Bensu Kw, Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selain mudah dibuat, Ayam Geprek Bensu Kw juga mengandung gizi yang penting bagi tubuh dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Dengan demikian, Ayam Geprek Bensu Kw layak disebut sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak dicari.