Resep Ayam Panggang Ala Air Fryer

Ayam panggang adalah salah satu makanan Indonesia yang paling disukai. Rasanya yang gurih dan renyah akan terasa lebih nikmat jika diolah dengan cara panggang. Biasanya, orang menggunakan oven atau teflon untuk menggoreng ayam panggang. Namun, sekarang sudah ada air fryer yang bisa menggoreng makanan dengan cara yang lebih sehat dan praktis. Oleh karena itu, kali ini kami akan berbagi resep ayam panggang ala air fryer yang cocok untuk berbuka puasa.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat ayam panggang ala air fryer, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan yaitu:

• 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong-potong
• 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• Air secukupnya untuk merebus ayam

Cara Membuat Ayam Panggang ala Air Fryer

Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat ayam panggang ala air fryer yang pastinya mudah digunakan:

1. Rebus Ayam

Pertama-tama, Anda harus merebus ayam terlebih dahulu dalam air panas selama kurang lebih 15 menit. Ini akan membantu memastikan bahwa daging ayam tetap lembut dan empuk setelah digoreng. Setelah itu, tiriskan ayam dan biarkan selama beberapa menit agar airnya meresap dengan baik.

2. Campur Bumbu

Setelah itu, Anda dapat mulai mencampur bumbu untuk menggoreng ayam. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, minyak zaitun, garam, merica, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan kunyit bubuk dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.

3. Lumuri Ayam dengan Bumbu

Setelah itu, lumuri ayam yang sudah direbus dengan bumbu yang sudah dicampur. Pastikan semua bagian ayam tertutupi dengan bumbu agar ayam menjadi lebih gurih.

4. Masukkan Ayam ke Air Fryer

Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu ke dalam air fryer. Setelah itu, pilih tombol “Fry” atau “Roast” dan atur suhu menjadi 200 derajat Celsius. Kemudian, pilih waktu dan biarkan ayam panggang selama kurang lebih 15-20 menit.

5. Angkat dan Sajikan

Setelah waktu yang ditentukan, angkat ayam dari air fryer. Jika Anda merasa bahwa ayam masih kurang matang, Anda dapat menambahkan waktu panggang hingga 15 menit lagi. Setelah ayam matang, sajikan ayam panggang air fryer bersama sayur-sayuran segar untuk berbuka puasa.

Kandungan Gizi dari Ayam Panggang ala Air Fryer

Ayam panggang air fryer merupakan makanan yang kaya akan gizi. Daging ayam sendiri merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, air fryer juga memastikan bahwa makanan tidak mengandung banyak kalori dan lemak jenuh. Berikut adalah tabel kandungan gizi dari resep ayam panggang ala air fryer ini:

Itulah resep ayam panggang ala air fryer yang mudah dan praktis. Selain enak, makanan ini juga rendah kalori dan lemak jenuh. Jadi, Anda tidak perlu khawatir akan berat badan jika menyajikannya untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba!