Deskripsi
Ayam Pok Pok Frozen adalah salah satu masakan yang dibuat dari ayam fillet yang dipotong-potong. Potongan ayam tersebut dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu yang memiliki rasa gurih dan pedas sehingga menghasilkan sajian yang lezat. Aneka bahan lainnya juga dapat ditambahkan sesuai selera. Ayam Pok Pok Frozen ini termasuk makanan yang mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bumbu. Makanan ini juga unggul karena mudah disimpan di dalam freezer sehingga bisa bertahan lama.
Bahan-bahan
Untuk membuat Ayam Pok Pok Frozen, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg ayam fillet, potong-potong
- 50 gram bawang putih, haluskan
- 50 gram bawang merah, haluskan
- 30 gram garam
- 25 gram gula pasir
- 5 gram merica bubuk
- 3 tetes kecap ikan
- 2 tetes air jeruk limau
- Minyak goreng secukupnya
- Aneka bahan lain sesuai selera (misalnya daun bawang, daun seledri, atau bawang goreng)
Cara Membuat
Berikut ini adalah cara membuat Ayam Pok Pok Frozen:
- Siapkan potongan ayam fillet yang sudah dihancurkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam potongan ayam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan merata.
- Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan, dan air jeruk limau. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur dengan merata.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam potongan ayam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan merata.
- Masukkan aneka bahan lain sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur dengan merata.
- Tuangkan campuran ayam ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang di dalam oven selama 15 menit.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Ayam Pok Pok Frozen siap disajikan.
Kandungan Gizi
Ayam Pok Pok Frozen mengandung gizi yang cukup tinggi. Setiap 100 gram ayam pok pok frozen mengandung:
- Protein: 16 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 8 gram
- Kalori: 140 kalori
- Vitamin B12: 0.5 mikrogram
- Vitamin B6: 0.3 mikrogram
- Vitamin A: 3 IU
- Vitamin C: 0.3 mg
- Kalsium: 20 mg
- Fosfor: 140 mg
- Zat besi: 0.9 mg
Selain itu, ayam pok pok frozen juga mengandung beberapa mineral penting seperti magnesium, seng, tembaga, dan mangan. Makanan ini juga mengandung beberapa asam lemak tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kesimpulan
Ayam Pok Pok Frozen merupakan salah satu sajian yang lezat dan mudah dibuat. Selain mudah dibuat, makanan ini juga mengandung banyak gizi sehingga dapat menjadi pilihan menu sehat bagi keluarga. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat Ayam Pok Pok Frozen, kamu bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!