Kamu mau mencoba memasak ayam suwir bumbu bali spesial yang lezat dan gurih? Sekarang kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep ini. Ayam suwir bumbu bali spesial adalah salah satu hidangan ayam yang disajikan dengan bumbu yang gurih dan pedas. Aroma dan rasa yang khas dari bumbu bali akan menambah kenikmatan saat kamu menikmatinya. Yuk, ikuti resep ini dan buat ayam suwir bumbu bali spesial di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep ayam suwir bumbu bali spesial ini adalah sebagai berikut:
- 500 gr dada ayam, cuci dan potong-potong kecil
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 buah cabai merah, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak kelapa
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 buah tomat, iris tipis-tipis
- 2 ruas daun bawang, iris halus
Cara Membuat
Langkah-langkah dalam membuat ayam suwir bumbu bali spesial ini adalah sebagai berikut:
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jahe yang sudah digeprek, cabai merah, tomat, dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam tumisan. Aduk rata hingga ayam terendam semua bumbu.
- Tambahkan air jeruk nipis, kecap manis, minyak kelapa, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga semua bumbu menyatu.
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam ayam suwir bumbu bali spesial ini:
- Kalori: 191 kalori per porsi
- Karbohidrat: 8 gram per porsi
- Protein: 24 gram per porsi
- Lemak: 7 gram per porsi
- Vitamin A: 24% dari asupan harian
- Vitamin C: 29% dari asupan harian
- Kalsium: 2% dari asupan harian
- Zat besi: 6% dari asupan harian
Ayam suwir bumbu bali spesial ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik untuk kebutuhan tubuh. Kandungan protein dan lemaknya yang tinggi akan membantu dalam proses metabolisme tubuh. Selain itu, kandungan vitamin A, C, dan zat besinya juga cukup tinggi sehingga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.
Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali spesial yang lezat dan gurih. Dibuat dengan bumbu-bumbu yang kaya akan aroma dan rasa, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dengan resep di atas.