Bahan-bahan
Untuk membuat resep belut MPASI 11 bulan ini, kamu akan membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut: 1 buah belut, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh daun bawang, 3 siung bawang putih, 1 buah wortel, 1 buah tomat, 1 sendok makan minyak, dan 1 sendok makan mentega.
Instruksi
Untuk memulai membuat resep belut MPASI 11 bulan ini, yang pertama kamu lakukan adalah siapkan bahan-bahan. Bersihkan belut dan potong-potong hingga menjadi 8 bagian. Kemudian, rendam belut yang sudah dipotong dalam air garam selama 15 menit. Selanjutnya, lumuri belut dengan daun bawang, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Setelah itu, masukkan belut ke dalam panci dan tuangkan air hingga belut tertutup. Tutup panci dan masak dengan api sedang hingga airnya habis.
Setelah itu, siapkan wortel dan tomat. Potong-potong wortel dan tomat hingga halus. Kemudian, panaskan minyak dan mentega di dalam wajan. Masukkan wortel dan tomat yang sudah dipotong. Aduk-aduk hingga wortel dan tomat matang. Setelah itu, masukkan belut dan aduk-aduk hingga rata. Sajikan resep belut MPASI 11 bulan ini ketika masih hangat. Selamat mencoba!
Nutrisi
Resep belut MPASI 11 bulan yang telah kamu buat ini mengandung banyak nutrisi penting. Belut sendiri merupakan sumber protein yang sangat baik, serta mengandung asam lemak omega-3, asam amino, vitamin B, dan mineral. Wortel mengandung vitamin A, C, K, potasium, dan magnesium. Tomat memiliki kandungan vitamin C, vitamin A, dan kalium. Mentega mengandung vitamin A, D, E dan K. Semua bahan-bahan ini akan membantu menyediakan nutrisi yang baik untuk anak berumur 11 bulan.
Manfaat
Resep belut MPASI 11 bulan ini tidak hanya menyediakan nutrisi yang baik untuk anak, namun juga memiliki banyak manfaat lainnya. Belut yang digunakan dalam resep ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak dengan meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Tomat mengandung vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko masalah kesehatan. Mentega mengandung vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Catatan
Untuk memastikan bahwa anak mendapatkan nutrisi yang baik, penting bagi orang tua untuk memastikan bahwa mereka mengikuti resep ini dengan benar. Jangan lupa untuk menggunakan bahan yang berkualitas baik dan segar. Jangan lupa untuk mencuci bahan-bahan terlebih dahulu dan jangan lupa untuk mengukur bahan dengan tepat. Juga, perhatikan kondisi kesehatan anak sebelum menyajikan resep ini, dan pastikan bahwa anak bukan alergi terhadap bahan-bahan yang digunakan.
Kesimpulan
Resep belut MPASI 11 bulan ini merupakan makanan yang sangat bergizi bagi anak. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan nutrisi yang baik, anak akan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh dan berkembang. Jangan lupa untuk tetap memantau kondisi kesehatan anak dan mengikuti resep ini dengan benar. Selamat mencoba!