Bihun goreng putih pedas adalah salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia. Bihun goreng putih pedas ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Rasa gurih dari bihun dan rasa pedas dari bumbu yang digunakan membuat bihun goreng putih pedas ini sangat disukai banyak orang. Resep bihun goreng putih pedas ini mudah dibuat dan dapat disajikan untuk berbagai acara, dari acara keluarga hingga acara makan malam. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat bihun goreng putih pedas yang enak.
Bahan-Bahan
- 200 gram bihun.
- 3 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah cabe merah.
- 3 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen.
- 2 sdm minyak sayur.
- Garam, gula, dan merica secukupnya.
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih bihun, lalu rebus bihun hingga matang. Tiriskan bihun setelah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Panaskan minyak sayur di wajan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan bihun yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata bihun dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Masak bihun hingga terasa matang. Angkat bihun dan sajikan. Bihun goreng putih pedas siap disantap.
Nutrisi
Bihun goreng putih pedas ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik bagi tubuh. Bihun memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang cukup tinggi. Bumbu yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe juga mengandung vitamin C yang baik bagi kesehatan. Minyak sayur yang digunakan juga mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Makanan ini juga mengandung kecap asin yang kaya akan mineral dan zat besi.
Bihun goreng putih pedas ini merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Makanan ini dapat menjadi makanan yang sehat yang dapat dinikmati oleh siapa saja. Makanan ini sangat mudah dibuat dan dapat disajikan untuk berbagai acara. Jadi, jika Anda mencari makanan yang enak dan sehat, bihun goreng putih pedas ini bisa menjadi pilihan yang tepat.