Sudah siap untuk mencicipi masakan yang berbeda dari biasanya? Jika iya, maka resep bihun goreng putih sayuran ini bisa jadi pilihan yang tepat. Masakan ini bisa disajikan sebagai menu utama ataupun sekedar camilan. Lagi pula, resep bihun goreng ini sangat mudah untuk dibuat. Kamu hanya perlu mengumpulkan bahan-bahan yang ada di rumah atau dapat dengan mudah ditemui di toko-toko terdekat. Selain itu, waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama lho.

Bahan-Bahan

Untuk membuat bihun goreng putih sayuran ini, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini:

250 gram bihun
1 buah wortel
2 buah sosis
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
Garam
Sedikit lada & gula
Minyak goreng

Cara Membuat Bihun Goreng Putih Sayuran

Selanjutnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat bihun goreng putih sayuran ini:

Kamu bisa mulai dengan menyiapkan bahan-bahannya. Cuci bersih bihun dan wortel, lalu potong bawang bombay dan sosis. Iris tipis-tipis daun bawang dan bawang putih. Setelah itu, kamu bisa membuat campuran bumbu dari garam, gula, dan lada.
Kemudian, panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Lalu, masukkan sosis dan wortel, aduk hingga layu.
Setelah itu, masukkan bihun dan daun bawang. Aduk rata hingga bihun tercampur dengan semua bahan. Lalu, masukkan campuran bumbu, aduk-aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
Sekarang, masak bihun hingga matang dan layu. Setelah itu, angkat dan sajikan bihun goreng putih sayuran ini selagi hangat. Kamu bisa menyajikannya dengan sambal, saus tomat, atau saus sambal lainnya.

Nutrisi Bihun Goreng Putih Sayuran

Setiap porsi bihun goreng putih sayuran ini mengandung nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 80 kcal
Karbohidrat: 15,5 gram
Lemak: 2,5 gram
Protein: 2,5 gram
Serat: 0,5 gram

Kalori yang terkandung dalam bihun goreng putih sayuran ini tergolong rendah. Namun, bihun ini masih mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Jadi, jangan lupa untuk mengonsumsinya dengan tepat. Bihun goreng putih sayuran ini bisa menjadi menu camilan atau pun makan siang yang sehat. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsi berlebihan.

Itulah cara membuat resep bihun goreng putih sayuran yang praktis. Mudah bukan? Dengan menggunakan bahan-bahan yang bisa ditemukan di rumah, kamu bisa membuat masakan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!