Bahan-Bahan
Untuk membuat bolu kukus chocolatos ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini :
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram coklat bubuk
- 120 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 buah telur ayam
- 80 gram margarin
- 100 ml air hangat
- Vanili secukupnya
Langkah-Langkah
Untuk membuat bolu kukus chocolatos ini, Anda tinggal ikuti langkah-langkah berikut ini :
- Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu protein sedang, coklat bubuk, gula pasir, dan baking powder dalam satu wadah.
- Kocok telur dan vanili menggunakan wisker hingga berbusa.
- Masukkan margarin dan air hangat ke dalam adonan tadi, lalu aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang kukusan yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- Kukus adonan dengan api sedang selama 20-25 menit.
- Setelah matang, angkat loyang dan dinginkan bolu terlebih dahulu.
- Sajikan bolu kukus chocolatos dengan taburan coklat di atasnya.
Rekomendasi Pemanis
Untuk memberikan rasa yang lebih enak, Anda bisa memanis bolu kukus chocolatos ini dengan taburan coklat batang, taburan keju parut, taburan kacang almond, ataupun taburan berbagai buah segar.
Kandungan Gizi
Berikut adalah kandungan gizi per porsi bolu kukus chocolatos :
- Kalori : 170 kalori
- Protein : 4 gram
- Lemak : 7 gram
- Karbohidrat : 25 gram
- Serat : 1 gram
- Kalsium : 30 mg
- Fosfor : 80 mg
- Natrium : 47 mg
Keunggulan Bolu Kukus Chocolatos
Bolu kukus chocolatos ini termasuk dalam jenis makanan yang mudah dibuat namun cukup nikmat. Selain itu, bolu kukus chocolatos ini juga memiliki keunggulan-keunggulan sebagai berikut :
- Rasanya yang manis dan gurih
- Waktu pembuatannya yang sangat cepat
- Tidak membutuhkan banyak bahan
- Bahan-bahannya yang mudah ditemukan di pasar
- Bahan-bahannya yang relatif murah
- Tidak memerlukan oven
- Kandungan gizinya yang cukup tinggi
- Bisa disajikan dengan berbagai macam pemanis
Resep Alternatif
Selain bolu kukus chocolatos, Anda bisa juga mencoba membuat bolu kukus coklat nanas. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan bolu kukus chocolatos, hanya saja Anda harus menambahkan buah nanas yang telah dipotong-potong dan dicampur dengan adonan tadi. Setelah matang, bolu kukus coklat nanas ini juga bisa disajikan dengan berbagai macam pemanis.
Penutup
Itulah cara membuat bolu kukus chocolatos yang anti gagal. Walaupun rasanya yang manis dan gurih, bolu kukus chocolatos ini masih memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Terlebih lagi, waktu pembuatannya pun sangat cepat dan tidak memerlukan oven. Selain bolu kukus chocolatos, Anda juga bisa mencoba membuat bolu kukus coklat nanas yang rasanya tentu berbeda.