Bolu kukus adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan mentega yang diolah dengan cara dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan sangat lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Bolu kukus adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan mentega yang diolah dengan cara dikukus.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan sangat lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bolu kukus biasanya memiliki rasa yang manis dan dapat disajikan dengan berbagai macam topping seperti coklat chips, keju, atau pun selai kacang.
Resep Bolu kukus juga bisa disajikan dengan menambahkan campuran krim atau buttercream di atasnya. Bolu kukus biasanya disajikan pada saat-saat tertentu seperti acara pesta, arisan, ataupun hanya sekedar untuk dihidangkan sebagai camilan di keluarga.
Untuk membuat resep bolu kukus, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus:
- Tepung terigu: 250 gram
- Telur: 4 butir
- Gula: 150 gram
- Mentega: 100 gram
- Susu cair: 200 ml
- Vanili: 1 sdt
- Baking powder: 1 sdt
Untuk membuat bolu kukus, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, kita bisa mulai dengan mengaduk gula dan telur hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, susu cair, dan vanili ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Kemudian, kukus adonan tersebut selama kurang lebih 45 menit sampai matang. Setelah matang, angkat dan biarkan bolu kukus tersebut menyejukkan sebelum disajikan.
Bolu kukus bisa disajikan dengan berbagai macam topping seperti coklat chips, keju, atau pun selai kacang. Anda juga bisa menambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna yang lebih menarik pada bolu kukus. Selain itu, bolu kukus juga bisa disajikan dengan menambahkan campuran krim atau buttercream di atasnya.
Untuk membuat bolu kukus yang lebih lembut, kita bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis atau juga menggunakan telur yang sudah dikocok lepas. Selain itu, ada juga beberapa orang yang menambahkan tepung maizena atau tepung jagung ke dalam adonan bolu kukus untuk membuatnya lebih lembut.