Bahan-Bahan:
Untuk membuat bolu pandan panggang 2 telur ini, Anda hanya akan membutuhkan beberapa bahan yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 50 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 150 ml santan
- 2 sdm pasta pandan
Langkah-Langkah:
Membuat bolu pandan panggang 2 telur ini cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang. Kemudian masukkan margarin dan kocok lagi hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan pasta pandan. Aduk dengan spatula sampai semuanya tercampur rata.
- Tambahkan santan kental dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan beri taburan keju di atasnya.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 25-30 menit hingga matang.
- Angkat dari oven, biarkan dingin, lalu sajikan.
Nutrisi:
Setiap porsi bolu pandan panggang 2 telur mengandung:
- Karbohidrat: 19,6 gram
- Protein: 2,8 gram
- Lemak: 8,3 gram
- Kalori: 156,8 kal
Selain itu, bolu pandan panggang 2 telur juga mengandung vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, serta mineral seperti kalsium, fosfor, tembaga, dan zat besi.
Manfaat:
Karena mengandung banyak bahan alami seperti telur, tepung terigu, gula, santan, dan pasta pandan, maka bolu pandan panggang 2 telur mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Nutrisi-nutrisi tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, jantung, otak, dan kulit. Selain itu, bolu pandan panggang 2 telur juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon.
Kesimpulan:
Bolu pandan panggang 2 telur merupakan salah satu makanan yang mudah untuk disiapkan dan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan dan murah. Oleh karena itu, bolu pandan panggang 2 telur dapat menjadi salah satu pilihan saat Anda ingin menyajikan makanan yang lezat, nikmat, serta bergizi.