Bikin Bolu Pisang Kukus Ny Liem dengan Mudah dan Praktis!
Bolu pisang kukus ny liem adalah salah satu jenis kue basah yang cukup populer di Indonesia. Resep ini cukup sederhana dan hampir semua orang bisa membuatnya. Bolu pisang kukus ny liem memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sedap. Kue ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, jika Anda ingin menikmati kue yang lezat, coba lakukan resep bolu pisang kukus ny liem ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bolu pisang kukus ny liem, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 4 buah pisang tua, ukuran sedang
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 50 gram margarin
- 50 gram keju parut
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Instruksi Membuat Bolu Pisang Kukus Ny Liem
1. Membuat Adonan
Untuk membuat adonan, Anda bisa melakukannya dengan cara sebagai berikut:
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam satu wadah.
- Masukkan santan kental dan air jeruk nipis ke dalam wadah tersebut.
- Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan margarin dan vanili bubuk ke dalam adonan.
- Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Terakhir, tambahkan keju parut ke dalam adonan.
- Aduk hingga semuanya tercampur rata.
2. Membuat Pisang Kukus
Untuk membuat pisang kukus, Anda bisa melakukannya dengan cara sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah pisang tua dan potong-potong menjadi bagian-bagian kecil.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan margarin dan tepung terigu.
- Tata bagian-bagian pisang yang sudah dipotong di atas adonan.
- Tuangkan adonan yang tersisa ke atas pisang.
- Kukus bolu pisang selama 25-30 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Penyajian
Setelah bolu pisang kukus ny liem matang dan dingin, Anda bisa menyajikan kue tersebut. Anda bisa menyajikan bolu pisang kukus ny liem dengan taburan gula halus di atasnya. Atau Anda juga bisa menyajikan kue dengan taburan keju parut.
Kandungan Gizi Bolu Pisang Kukus Ny Liem
Bolu pisang kukus ny liem mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah kandungan gizi dari kue tersebut:
- Karbohidrat: 68,6 gram
- Protein: 6,6 gram
- Lemak: 19,2 gram
- Kalori: 271 kalori
Kandungan gizi di atas merupakan perkiraan dari resep bolu pisang kukus ny liem yang disajikan untuk 4 orang. Jumlah gizi di atas bisa berbeda jika Anda mengubah jumlah bahan-bahan atau membuat untuk jumlah porsi yang berbeda.
Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem yang Lezat dan Praktis!
Resep bolu pisang kukus ny liem yang menggugah selera ini pastinya akan membuat Anda dan keluarga menikmati waktu makan bersama. Kue ini juga cukup mudah dan praktis untuk dibuat. Tidak perlu terlalu banyak bahan dan waktu untuk membuatnya. Jadi, jika Anda ingin membuat kue yang lezat dan praktis, coba lakukan resep bolu pisang kukus ny liem ini. Selamat mencoba!