Apa itu Bubur Candil Tepung Ketan?
Bubur Candil Tepung Ketan adalah makanan tradisional yang berasal dari Asia Tenggara. Makanan ini terutama populer di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Bubur Candil Tepung Ketan adalah makanan manis yang terbuat dari tepung ketan dan berbagai bahan lainnya, seperti gula, santan, dan rempah-rempah. Makanan ini juga biasa disajikan dengan taburan kacang, kacang mete, atau coklat bubuk.
Bagaimana Cara Membuatnya?
Membuat Bubur Candil Tepung Ketan Rose Brand cukup mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 400 gram tepung ketan
- 1 liter air
- 500 gram gula pasir
- 1/2 liter santan kental
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, memarkan
- 1 sendok teh garam
- Taburan kacang, kacang mete, atau coklat bubuk
Instruksi:
- Panaskan air di atas kompor hingga mendidih.
- Masukkan tepung ketan ke dalam air mendidih dan aduk hingga rata.
- Masukkan gula, santan, serai, dan daun pandan ke dalam panci dan aduk hingga rata.
- Masak adonan dengan api sedang hingga kental dan berbuih.
- Masukkan garam ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan mentega.
- Tambahkan taburan kacang, kacang mete, atau coklat bubuk di atas adonan.
- Panggang adonan di oven dengan suhu 200°C selama 25-30 menit.
- Angkat adonan dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.
Manfaat Kesehatan
Meskipun Bubur Candil Tepung Ketan Rose Brand tergolong makanan manis, ia tetap mengandung beberapa manfaat kesehatan. Tepung ketan adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat dan protein. Ini dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil dan mencegah Anda dari menderita diabetes. Selain itu, tepung ketan juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin B1, vitamin B3, magnesium, dan kalsium.
Santan juga mengandung beberapa nutrisi penting, seperti vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, dan vitamin E. Santan juga mengandung asam lemak esensial yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Dengan demikian, Bubur Candil Tepung Ketan Rose Brand adalah makanan yang bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Kandungan Gizi
Satu porsi Bubur Candil Tepung Ketan Rose Brand berukuran 100 gram memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Kalori: 286 kkal
- Karbohidrat: 63 gram
- Protein: 6,3 gram
- Lemak: 4,2 gram
- Serat: 2,6 gram
- Vitamin B1: 0,03 mg
- Vitamin B3: 0,7 mg
- Magnesium: 58 mg
- Kalsium: 88 mg
Kesimpulan
Resep Bubur Candil Tepung Ketan Rose Brand adalah salah satu makanan tradisional yang populer dari Asia Tenggara. Makanan ini mudah dibuat dan mengandung beberapa nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesehatan. Dengan kandungan gizi yang seimbang, makanan ini dapat menjadi alternatif yang layak untuk menjaga kesehatan Anda.