Butter cream adalah salah satu jenis frosting yang banyak dipakai untuk keperluan pembuatan kue. Rasa dan teksturnya yang lembut, manis, dan lembut membuatnya banyak digemari. Pembuatan butter cream biasanya cukup lama dan rumit, namun ada juga butter cream yang hanya membutuhkan dua bahan saja, lho! Apa saja bahannya? Simak resep butter cream 2 bahan berikut ini untuk mengetahui cara membuatnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat butter cream 2 bahan ini, Anda hanya membutuhkan dua bahan saja, yaitu :
- Butter – 200 gram
- Gula halus – 200 gram
Anda bisa menggunakan butter atau margarin untuk membuat butter cream ini. Pilihlah yang berkualitas agar hasilnya lebih baik.
Langkah-langkah Pembuatannya
Berikut ini langkah-langkah pembuatan butter cream 2 bahan :
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Kocok butter hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih.
- Tambahkan gula halus secara bertahap, dan terus kocok hingga tercampur rata.
- Kocok hingga warna menjadi lebih cerah dan mengembang.
- Butter cream siap untuk digunakan untuk menghias kue.
Anda bisa menggunakan mixer atau whisk untuk mencampur bahan-bahan tersebut. Kocok hingga butter cream mengembang dan memiliki tekstur yang lembut dan lembut.
Nutrisi Butter Cream 2 Bahan
Butter cream 2 bahan ini mengandung beberapa nutrisi yaitu :
- Karbohidrat – 19,1 gram per 100 gram
- Lemak – 60,9 gram per 100 gram
- Protein – 0,2 gram per 100 gram
- Kalori – 571 kalori per 100 gram
Butter cream yang dibuat sendiri sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan, karena mengandung kalori yang cukup tinggi.
Kesimpulan
Butter cream 2 bahan ini cukup unik karena hanya membutuhkan dua bahan saja. Pembuatannya juga cukup mudah dan cepat. Namun, butter cream ini memiliki kandungan kalori yang tinggi, oleh sebab itu sebaiknya Anda tidak mengkonsumsi berlebihan. Selamat mencoba!