Cara Membuat Pecak Ikan Nila Yang Sedap
Membuat pecak ikan nila adalah salah satu cara yang populer untuk memasak ikan nila. Resep ini memiliki banyak variasi, yang pasti membuat Anda ingin mencoba semuanya. Selain itu, memasak pecak ikan nila tidaklah sulit, dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak. Jadi, jika Anda ingin mencoba memasak pecak ikan nila, berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang harus Anda siapkan.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk memasak pecak ikan nila, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ikan nila segar
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 2 buah cabe merah, potong-potong
- 1 batang sereh, geprek
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Pecak Ikan Nila
Langkah pertama, Anda harus menyiapkan ikan nila. Anda bisa mendapatkannya di pasar ikan atau di toko ikan. Cuci ikan nila dengan bersih dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu, beri garam pada ikan nila dan biarkan selama 10 menit.
Langkah kedua, haluskan bawang putih dan jahe. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian, tambahkan tomat dan cabe, lalu aduk-aduk hingga layu. Masukkan saus tiram dan sereh, lalu aduk rata.
Langkah ketiga, masukkan air dan ikan nila ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ikan nila matang. Jangan lupa untuk mengaduk secara berkala agar ikan nila tidak pecah. Biarkan ikan nila masak hingga airnya habis dan ikan nila matang sempurna.
Langkah terakhir, angkat ikan nila dari wajan dan sajikan. Anda bisa menikmati pecak ikan nila dengan nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba!
Nutrisi Pecak Ikan Nila
Pecak ikan nila memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak. Berikut ini adalah kandungan nutrisi yang terkandung dalam pecak ikan nila:
- Protein: 24,7 g
- Kalsium: 25,3 mg
- Lemak: 10,2 g
- Karbohidrat: 4,2 g
- Vitamin A: 66 IU
- Vitamin C: 5,2 mg
- Vitamin B1: 0,2 mg
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Vitamin B6: 0,2 mg
- Folat: 9,3 µg
Dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi, pecak ikan nila sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, pecak ikan nila juga mengandung zinc, yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Itulah cara membuat pecak ikan nila yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang tidak terlalu sulit, Anda bisa mencoba membuat pecak ikan nila di rumah. Jadi, tunggu apalagi? Ayo buat pecak ikan nila dan nikmati dalam keluarga. Selamat mencoba!