Chicken Cordon Bleu adalah salah satu hidangan yang populer dan mewah. Chicken Cordon Bleu memiliki ciri khasnya yaitu potongan daging ayam yang diisi dengan ham dan keju yang dipanggang berlapis-lapis tepung. Rasanya yang lezat dan tekstur yang gurih membuat makanan ini banyak disukai orang. Selain itu, Chicken Cordon Bleu hampir selalu dipasangkan dengan saus Dijon atau saus bechamel. Nah, kali ini kami akan berbagi resep Chicken Cordon Bleu Frozen yang enak dan kuahnya lumer.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Resep Chicken Cordon Bleu Frozen
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat resep Chicken Cordon Bleu frozen yang enak dan kuahnya lumer:
- 500 gram daging ayam fillet yang sudah dipotong kotak-kotak
- 2 sdm minyak zaitun
- 50 gram ayam goreng
- 25 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 25 gram parutan keju cheddar
- 25 gram ham
- 2 sdm saus Dijon
- 3 sdm saus bechamel
- Garam dan lada hitam secukupnya
Instruksi Membuat Resep Chicken Cordon Bleu Frozen
Berikut adalah instruksi cara membuat resep Chicken Cordon Bleu Frozen yang enak dan kuahnya lumer:
- Rendam daging ayam kotak-kotak dalam air garam selama 10 menit. Rendaman ini berguna untuk melembutkan daging dan mengeluarkan darah.
- Keluarkan daging ayam dari air garam, dan tiriskan. Lalu, beri minyak zaitun dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Campur tepung terigu dan telur. Aduk rata hingga menjadi adonan yang menempel di kedua sisi daging ayam.
- Panaskan minyak zaitun di wajan. Lalu, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan parutan keju cheddar dan ham di bagian tengah daging ayam, lalu gulung. Setelah itu, keluarkan dari wajan.
- Campur saus Dijon dan saus bechamel. Aduk rata hingga merata.
- Siramkan saus di atas daging ayam yang sudah diisi dengan keju dan ham. Lalu, beri parutan keju di atasnya.
- Masukkan daging ayam yang sudah dipanggang ke dalam oven. Panggang daging ayam hingga keju meleleh dan kuahnya mencair. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Nutrisi Resep Chicken Cordon Bleu Frozen
Berikut adalah kandungan nutrisi dari resep Chicken Cordon Bleu Frozen yang enak dan kuahnya lumer:
- Kalori: 458 Kcal
- Karbohidrat: 20,2 g
- Protein: 37,3 g
- Lemak: 22,2 g
- Kolesterol: 176 mg
- Serat: 0 g
- Natrium: 336 mg
- Kalium: 441 mg
- Vitamin A: 607 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Vitamin B6: 0,3 mg
- Vitamin B12: 0,8 mcg
- Kalsium: 89 mg
- Zat besi: 1,8 mg
Itulah resep Chicken Cordon Bleu Frozen yang enak dan kuahnya lumer. Resep ini mudah dan cepat dibuat serta cocok disajikan untuk sajian rumahan. Selain itu, resep ini juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, jika Anda ingin membuat hidangan mewah, cobalah resep Chicken Cordon Bleu Frozen ini. Selamat mencoba!