Cold pressed juice buah adalah sejenis jus yang dibuat dari buah segar dan yang paling menarik adalah bahwa jus ini bukan jus yang dipasteurisasi seperti jus yang biasa ditemukan di toko. Cold pressed juice ini tidak mengalami proses pemanasan dan hanya melalui proses penekanan yang disebut cold pressing. Efeknya, jus ini jauh lebih segar dan memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada jus yang dipasteurisasi.
Cold pressed juice buah ini menjadi tren baru dalam dunia minuman sehat. Tidak hanya menyegarkan dan lezat, jus ini juga mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan kesehatan dan meningkatkan daya tahannya. Namun, membuatnya membutuhkan teknik yang tepat dan bahan baku yang baik, jadi pastikan Anda memilih resep yang tepat dan bahan baku yang berkualitas tinggi.
Bahan-Bahan
- 1 buah apel hijau atau merah
- 1 buah kiwi
- 1 buah nanas
- 1 buah semangka
- 1 buah jambu biji
- 2 buah pisang
- 1 sendok teh madu
Langkah-Langkah
- Potong buah-buahan dan pisang menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan dalam wadah.
- Masukkan potongan buah ke blender dan blender sampai halus.
- Tambahkan madu dan blender lagi sampai semuanya tercampur.
- Tuang jus dalam wadah dan saring jus dengan saringan kertas atau kain saring. Tuang jus yang sudah disaring ke dalam gelas.
- Sajikan jus segera dan nikmati.
Manfaat Nutrisi
Cold pressed juice buah ini kaya akan nutrisi, vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, kalsium, magnesium, fosfor, tembaga, potasium, dan lain-lain. Jus ini juga mengandung antioksidan, yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas dan membantu menjaga kesehatan jantung. Ini juga tinggi akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan usus.
Selain nutrisi, jus ini juga mengandung enzim yang dapat membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini juga kaya akan asam folat, yang dapat membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam jus ini juga bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Cold pressed juice buah ini juga kaya akan antioksidan, yang membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti diabetes, jantung, dan kanker. Jus ini juga kaya akan mineral dan vitamin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan membantu menjaga kesehatan saluran cerna.
Efek Samping
Meskipun cold pressed juice buah ini sangat sehat, efek samping yang mungkin terjadi adalah mual, muntah, diare, dan kram perut. Efek samping ini dapat terjadi karena jus ini mengandung banyak buah asam. Jika Anda mengalami efek samping tersebut, hentikan konsumsi jus dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan Anda tidak mengalami komplikasi apa pun.
Juga, pastikan Anda mengonsumsi jus dengan dosis yang tepat. Jika Anda minum terlalu banyak jus, Anda mungkin akan mengalami masalah dengan kadar gula darah Anda karena jus ini kaya akan gula. Oleh karena itu, pastikan Anda minum jus ini dengan dosis yang tepat dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk memberi Anda saran yang tepat.
Kesimpulan
Cold pressed juice buah adalah sejenis jus yang mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa jus ini juga memiliki efek samping dan harus dikonsumsi dengan dosis yang tepat. Selain itu, pastikan Anda menggunakan bahan baku berkualitas tinggi dan resep yang tepat untuk membuat jus yang sehat dan lezat ini.