Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Dimsum ayam ekonomis memiliki rasa yang tak kalah enak dengan dimsum ayam biasa. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang mudah didapatkan untuk membuat dimsum ayam ekonomis yang enak. Anda bisa mengambil bahan-bahan berikut ini:
- 250 gr dada ayam, cincang
- 25 gr tepung maizena
- 2 buah telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 3 sendok makan kaldu jamur
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh micin
- 100 gr tepung terigu
- 200 ml air
- 25 lembar kulit dimsum
Cara Membuat Dimsum Ayam Ekonomis
Cara membuat dimsum ayam ekonomis yang enak dan mudah dibuat adalah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Kemudian, campurkan dada ayam yang telah dicincang dengan tepung maizena, telur, garam, lada bubuk, kaldu jamur, minyak sayur, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, bawang putih bubuk, micin, dan tepung terigu.
- Aduk hingga rata dan tambahkan air secara perlahan hingga adonan menjadi basah dan lembut.
- Kemudian, tuangkan adonan ke dalam kulit dimsum yang telah disediakan.
- Lalu, gulung kulit dimsum yang telah berisi adonan dengan rapi.
- Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Kemudian, goreng dimsum ayam yang telah digulung tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Lalu, angkat dan tiriskan dimsum ayam yang telah digoreng.
- Selesai, dimsum ayam ekonomis siap disajikan dan dijual.
Kandungan Gizi Pada Dimsum Ayam Ekonomis
Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat pada dimsum ayam ekonomis:
- Karbohidrat: tepung maizena, tepung terigu, dan gula pasir.
- Protein: ayam dan telur.
- Lemak: minyak sayur.
- Vitamin: vitamin A, B1, B2, dan B3.
- Minera: Kalium, besi, fosfor, dan kalsium.
Selain itu, dimsum ayam ekonomis juga mengandung serat yang dapat membantu proses pencernaan dan meningkatkan sistem imun tubuh.
Tips Membuat Dimsum Ayam Ekonomis
Untuk membuat dimsum ayam yang lebih enak dan lezat, Anda bisa mengikuti beberapa tips berikut ini:
- Aduklah adonan hingga rata dan hindari pembentukan adonan yang kering.
- Usahakan untuk menggoreng dimsum ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Sebaiknya, hindari menggunakan bahan-bahan yang berlebihan karena itu dapat mengurangi rasa dari dimsum ayam.
- Segera sajikan dan jual dimsum ayam setelah dimasak karena dimsum akan lebih enak jika disantap saat masih hangat.
- Selalu lakukan sanitasi dan higienis saat membuat dimsum ayam.
Kesimpulan
Dimsum ayam ekonomis adalah salah satu jenis dimsum yang enak dan mudah dibuat. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah membuatnya dan memperhatikan tips membuatnya agar dimsum ayam yang dihasilkan lebih enak dan lezat. Selain enak, dimsum ayam juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat dimsum ayam ekonomis untuk jualan.