Dimsum adalah salah satu makanan yang berasal dari China dan terkenal di seluruh dunia. Dimsum dapat berupa makanan goreng, dimsum ayam dan udang, dimsum seafood, dan masih banyak lagi. Dimsum menjadi populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan banyak variasinya. Resep dimsum ayam udang sederhana adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati dimsum. Resep ini terdiri dari ayam, udang, dan bahan-bahan lain yang dicampur dan dibentuk menjadi dimsum.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 100 gram ayam fillet, dipotong-potong
- 50 gram udang kupas, dipotong-potong
- 1 tangkai daun bawang, diiris tipis
- 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 25 gram tepung terigu
- 75 gram tepung tapioka
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya:
- Dalam mangkuk, masukkan ayam, udang, daun bawang, tepung maizena, minyak wijen, garam, merica, telur, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
- Ambil segenggam adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Letakkan adonan di atas piring saji.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dimsum ayam udang yang telah matang dengan saus sambal atau saus manis.
Nutrisi Per Porsi:
- Kalori: 167 kalori
- Karbohidrat: 17,1 gram
- Protein: 8,3 gram
- Lemak: 6,7 gram
- Serat: 0,7 gram
Resep dimsum ayam udang sederhana ini sangat mudah untuk diikuti dan dibuat sendiri. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Dengan memasak dimsum ayam udang, Anda bisa menikmati makanan yang lezat dan nikmat tanpa harus keluar rumah.
Untuk menikmati dimsum ayam udang yang lebih lezat, Anda bisa menggunakan bahan-bahan segar seperti daging ayam, udang, dan sayuran. Anda juga bisa menggunakan minyak wijen untuk membuat rasa dimsum semakin lezat. Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan lainnya untuk menambah cita rasa dimsum.
Dimsum ayam udang sangat cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang. Resep ini juga bisa dimodifikasi untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah kesehatan, seperti orang yang memiliki masalah dengan tekanan darah tinggi, diabetes, dan lainnya. Oleh karena itu, Anda bisa dengan mudah membuat dimsum ayam udang yang sehat dan nikmat.
Selain dimsum ayam udang, Anda juga bisa membuat dimsum seafood atau dimsum lainnya. Anda juga bisa mencoba berbagai resep dimsum lainnya agar Anda bisa menikmati makanan yang lezat dan nikmat di rumah. Cobalah resep dimsum ayam udang sederhana ini dan rasakan sensasi lezat yang ditawarkan oleh dimsum ayam udang.