Bahan-bahan
Untuk menyajikan Gurame Asam Manis yang nikmat ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: 500 gram gurame, 1 buah jeruk nipis, 2 buah tomat, 1 siung bawang putih, 1 batang serai, 2 buah cabai merah, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tomat, 1 sdt garam dan 1 sdm gula pasir. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan beberapa bumbu seperti lada, jahe dan bawang goreng untuk menambah rasa.
Cara Membuat Gurame Asam Manis
1. Mempersiapkan bahan
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan semua bahan. Bungkus gurame dengan aluminium foil dan tuangkan 2 sdm minyak goreng di atasnya. Hal ini akan membuat gurame lebih empuk saat dimasak. Selanjutnya, iris tomat dan cabai sesuai selera. Hal ini juga berlaku untuk bawang putih dan serai. Jangan lupa untuk mengupas jeruk nipis dan membuang bijinya.
2. Memasak Gurame Asam Manis
Setelah mempersiapkan semua bahan, kamu sudah dapat memasak Gurame Asam Manis. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan masukkan gurame. Masak hingga gurame menjadi empuk. Selanjutnya, masukkan bawang putih, tomat, cabai, serai, dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga bumbu tersebut meresap sempurna. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
3. Menyajikan Gurame Asam Manis
Sekarang Gurame Asam Manis sudah selesai dibuat. Kamu dapat menyajikannya dengan tambahan lain, seperti nasi atau lontong. Atau, jika kamu ingin menikmati Gurame Asam Manis dengan cara yang unik, kamu juga dapat menggunakannya sebagai topping untuk sandwich. Rasanya yang lezat pasti akan membuat sandwich kamu semakin nikmat.
Kandungan Gizi
Gurame Asam Manis yang telah disajikan merupakan makanan yang kaya akan gizi. Dengan 500 gram gurame sebagai bahan utama, makanan ini memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain itu, makanan ini juga mengandung vitamin C dan beberapa mineral lainnya. Vitamin C ini akan membantu meningkatkan daya tahan tubuh kamu.
Kesimpulan
Gurame Asam Manis adalah salah satu hidangan yang mudah dibuat. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan yang tersedia di pasar dan dengan waktu yang singkat, kamu sudah dapat menikmati hidangan Gurame Asam Manis yang lezat. Selain itu, makanan ini juga mengandung banyak gizi yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh kamu.