Kamu suka makan ikan? Nah, kali ini kita akan bahas mengenai resep ikan gurame panggang yang bisa dengan mudah kamu buat di rumah. Ikan gurame panggang teflon merupakan salah satu menu ikan yang lezat dan tingkat kesulitannya tidak terlalu tinggi, sehingga cocok untuk kamu yang baru mulai belajar memasak. So, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai membuat ikan gurame panggang teflon!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ikan gurame panggang teflon:
- 2 ikan gurame, segar
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kecap manis
- Air jeruk nipis secukupnya
- Teflon anti lengket
- Minyak untuk menggoreng
Instruksi
Kamu bisa membuat ikan gurame panggang teflon dengan langkah-langkah berikut ini:
- Cuci ikan gurame dengan bersih, kemudian keringkan dengan kain bersih.
- Lumuri ikan gurame dengan campuran garam, merica bubuk, kecap manis, dan air jeruk nipis.
- Tutup ikan gurame dengan plastik dan simpan di kulkas selama satu jam.
- Panaskan teflon anti lengket dengan minyak, lalu letakkan ikan gurame diatasnya.
- Goreng ikan gurame dengan api sedang-kecil hingga ikan gurame matang.
- Angkat ikan gurame dari teflon, sajikan dengan sambal dan lalap.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari ikan gurame panggang teflon yang kamu buat:
- Kalori: 166 kkal
- Lemak: 3,2 gram
- Protein: 28,2 gram
- Karbohidrat: 0,7 gram
- Gula: 0,2 gram
- Natrium: 198 mg
- Kolesterol: 68 mg
- Serat: 0,1 gram
Meskipun kalori yang terkandung dalam ikan gurame panggang teflon tidak terlalu tinggi, namun ikan gurame ini tetap mengandung protein, lemak, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan. Ikan gurame juga mengandung asam lemak omega-3 yang berkontribusi untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Selain itu, ikan gurame juga mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk tulang dan gigi.
Jadi, bagaimana? Sudah siap untuk membuat ikan gurame panggang teflon di rumah? Dengan resep ini, kamu bisa dengan mudah membuat ikan gurame panggang teflon yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!