Ikan nila merupakan salah satu ikan yang populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Ikan nila bisa disajikan dengan berbagai cara dan resep. Salah satu resep yang populer adalah resep ikan nila bumbu kuning. Resep ikan nila bumbu kuning ini memiliki rasa yang lezat dan gurih. Rasa ini dikombinasikan dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu lainnya. Resep ini juga dapat membuat ikan nila semakin lebih segar dan nikmat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat resep ikan nila bumbu kuning ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan dan cuci bersih
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2 buah tomat, iris-iris
- 2 buah bawang merah, iris-iris
- 2 buah bawang putih, iris-iris
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah jeruk nipis, peras
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan bumbu kuning
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak resep ikan nila bumbu kuning ini:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan atau panci.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.
- Masukkan ikan nila ke dalam wajan atau panci.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan bumbu kuning ke dalam ikan nila.
- Aduk-aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Masukkan tomat dan jeruk nipis ke dalam ikan nila, aduk-aduk hingga rata.
- Tutup wajan atau panci dengan tutup, dan masak hingga ikan nila matang sempurna.
- Sajikan ikan nila bumbu kuning ini dengan nasi hangat.
Nutrisi
Ikan nila bumbu kuning ini memiliki kandungan nutrisi yang kaya akan protein. Ikan nila juga memiliki kadar lemak yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalani diet. Selain itu, ikan nila juga kaya akan kandungan omega-3, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dengan mengkonsumsi ikan nila bumbu kuning ini, Anda akan mendapatkan manfaat nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan Anda.
Selain itu, ikan nila bumbu kuning juga kaya akan vitamin dan mineral. Ikan nila bumbu kuning ini memiliki kandungan vitamin B6, B12, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, ikan nila bumbu kuning ini juga mengandung mineral seperti zat besi, seng, magnesium, dan kalium. Kandungan nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.
Resep ikan nila bumbu kuning ini mudah untuk dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, ikan nila bumbu kuning ini juga bisa menjadi sumber protein dan nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan Anda. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep ikan nila bumbu kuning ini dan nikmati rasa yang lezat dan bergizi.