Resep jengkol semur pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Ini merupakan masakan yang dimasak dengan bumbu pedas yang berasal dari berbagai jenis rempah-rempah yang kaya akan rasa. Dengan kombinasi bumbu yang pas, makanan ini dapat dibuat menjadi santapan yang sangat lezat.

Bahan-Bahan

Dibutuhkan beberapa bahan-bahan untuk membuat resep jengkol semur pedas ini. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

500 gram jengkol, yang sudah dicuci dan diiris
3 siung bawang merah, yang sudah dihaluskan
2 siung bawang putih, yang sudah dihaluskan
2 buah cabai merah, yang sudah dihaluskan
2 buah tomat merah, yang sudah diiris
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-Langkah Memasak Resep Jengkol Semur Pedas

Berikut adalah langkah-langkah memasak resep jengkol semur pedas ini:

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
Masukkan tomat yang sudah diiris dan aduk hingga layu. Tambahkan jengkol yang sudah diiris, lalu aduk hingga jengkol menyerap semua bumbu yang sudah ditumis.
Tambahkan kecap manis, garam, dan air secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Masak hingga jengkol matang, lalu angkat dan sajikan.

Nutrisi Resep Jengkol Semur Pedas

Resep jengkol semur pedas yang kami sajikan ini kaya akan nutrisi. Berikut adalah kandungan nutrisi yang ada pada resep jengkol semur pedas kami:

Karbohidrat: 12 gram per porsi
Protein: 5 gram per porsi
Lemak: 5 gram per porsi
Kalori: 121 kalori per porsi
Serat: 2 gram per porsi

Resep jengkol semur pedas ini merupakan pilihan makanan yang baik untuk dikonsumsi. Karena kandungan nutrisinya yang mengandung protein dan serat yang tinggi, makanan ini dapat membantu Anda menjaga kesehatan. Selain itu, kandungan karbohidrat dan lemak yang rendah membuat makanan ini cocok bagi Anda yang sedang menjalankan diet.

Cara Menyajikan Resep Jengkol Semur Pedas

Resep jengkol semur pedas yang kami sajikan ini dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, hidangan utama, ataupun camilan. Anda dapat menyajikan makanan ini dengan berbagai macam lauk pauk. Anda juga dapat menambahkan beberapa sayuran sebagai pelengkap hidangan. Selain itu, Anda juga dapat menyajikan makanan ini bersama nasi putih ataupun nasi merah yang lezat.

Manfaat Resep Jengkol Semur Pedas

Selain enak, resep jengkol semur pedas juga mengandung banyak manfaat. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dari makanan ini:

Meningkatkan kesehatan jantung
Meningkatkan daya tahan tubuh
Membantu menurunkan berat badan
Mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Demikianlah informasi mengenai resep jengkol semur pedas. Sekarang Anda sudah tahu bagaimana cara membuat makanan yang satu ini. Jadi, jangan ragu untuk membuat makanan ini di rumah dan nikmati semur yang lezat ini bersama keluarga.