25 Resep Kacang Disco Gurih Kekinian Cocok Untuk Jualan

Resep Kacang Disco- Siapa disini yang suka ngemil dikala sedih, senang ataupun santai dirumah. Salah satu cemilan yang sering dimakan adalah kacang.

Bagi pecinta kacang pasti sangat suka dengan kudapan yang satu ini. Ditambah lagi banyak sekali kreasi kacang yang bisa kita temui salah satunya adalah kacang disco.

Kumpulan Resep Kacang Disco Kekinian

Kacang disco adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari kacang-kacangan yang dipanggang atau dibakar hingga keemasan dan disajikan dengan saus atau bumbu yang pedas.

Kacang disco biasanya disajikan sebagai camilan atau snack di berbagai acara, seperti pesta, acara keluarga, atau acara lainnya. Selain itu cemilan ini juga sering dijadikan sebagai tambahan pada aneka makanan, seperti nasi goreng atau mie goreng.

Asal Usul Kacang Disco

Asal-usul kacang disco tidak diketahui dengan pasti, namun diyakini bahwa cemilan ini berasal dari daerah Asia Tenggara, khususnya Indonesia. Kacang disco sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang sudah ada sejak lama di Indonesia dan merupakan salah satu makanan khas yang sering dijadikan sebagai camilan atau snack.

Kacang disco di Indonesia biasanya disajikan dengan cara dibungkus menggunakan kertas atau ditempatkan dalam toples kedap udara.

Daftar Resep Kacang Disco Viral

Setelah mengetahui apa itu kacang disco dan asal usulnya, maka kita bisa masuk ke pembahasan utama yakni bagaimana cara membuatnya.

Kali ini ayomasakan.com sudah menyiapkan banyak resep kacang disco yang bisa kalian ikuti dan contoh serta dijadikan sebuah produk untuk dijual secara online maupun offline demi mencari penghasilan tambahan.

1. Resep Kacang Disco Kribo

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir kacang-kacangan (misalnya kacang mede, kacang tanah, atau kacang polong)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt saus cabai (optional)

Langkah-langkah:

  1. Pertama-tama, cuci bersih kacang-kacangan yang akan digunakan. Kemudian, rendam kacang-kacangan tersebut dalam air selama sekitar 3 jam hingga melembabkan.
  2. Setelah itu, tiriskan kacang-kacangan yang sudah direndam, kemudian keringkan dengan menggunakan kain atau tissue.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Kemudian, masukkan kacang-kacangan yang sudah dikeringkan tadi ke dalam wajan tersebut.
  4. Panggang kacang-kacangan hingga keemasan, kemudian angkat dari wajan.
  5. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan saus cabai (jika menggunakan) ke dalam wajan yang telah mengandung kacang-kacangan. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
  6. Setelah itu, masukkan kembali kacang-kacangan ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu yang telah dibuat tadi. Angkat dari wajan dan sajikan selagi masih hangat.

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera, seperti kecap manis, saus tiram, atau bahan-bahan lain yang Anda sukai. Selamat mencoba!

2. Resep Kacang Disco Ala Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 kg kacang tanah
  • 2 gelas gula pasir
  • 3 butir putih telur
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 5 sdm tepung terigu
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kocok putih telur dengan penyedap rasa, bawang putih, dan gula pasir.
  2. Aduk hingga tercampur rata dan tak bergerindil.
  3. Masukkan kacang yang telah dikupas dan aduk kembali agar bumbu lebih masuk.
  4. Tuangkan tepung terigu secara perlahan sembari terus diaduk-aduk.
  5. Goreng pada minyak panas dengan api sedang.
  6. Aduk hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
  7. Angkat dan siap untuk dinikmati.

3. Resep Kacang Disco Manis Gurih

Bahan-bahan:

  • 500 gr kacang tanah, cuci dan keringkan di bawah sinar matahari hingga bersih
  • 2 butir putih telur
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 10 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 25 gr tepung maizena
  • 10 sdm tepung terigu
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur dan mizer gula, telur, serta baking powder hingga mengembang rata.
  2. Tambahkan garam, bawang putih halus, kaldu jamur, aduk kembali hingga tercampur rata,
  3. Masukkan tepung terigu dan maizena secara perlahan sembari terus diaduk agar tak bergerindil.
  4. Tambahkan kacang tanah dan aduk.
  5. Koreksi rasa adonan kacang, jika kurang asin dapat ditambahkan penyedap rasa.
  6. Goreng kacang satu per satu pada minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
  7. Aduk terus menerus saat digoreng agar matang merata.
  8. Angkat dan dinginkan.
  9. Simpan pada wadah kedap udara dan kering.
  10. Siap untuk dinikmati.

4. Resep Kacang Disco Pedas

Bahan-bahan:

  • 1500 gr kacang tanah, cuci bersih dan keringkan
  • 25 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung kanji/maizena
  • 6 siung bawang putih
  • 2 butir telur
  • 8 buah cabai merah rawit
  • Garam, gula, penyedap rasa, dan minyak secukupnya

Cara Membuat:

  1. Jika kacang sudah kering, sangrai sebentar agar lebih matang, sisihkan.
  2. Haluskan secara bersamaan cabai, garam, bawang putih, penyedap rasa, dan gula menggunakan blender.
  3. Mixer tepung terigu dan kanji hingga merata.
  4. Tambahkan kacang yang telah disangrai ke dalam adonan tepung, aduk agar adonan menempel rata pada kacang.
  5. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
  6. Panaskan minyak dan goreng menggunakan api sedang.
  7. Pastikan matang hingga berubah warna dan tiriskan.
  8. Dinginkan dan simpan pada toples agar renyah tahan lama.
  9. Siap dinikmati.

5. Resep Kacang Disco Daun Jeruk

Bahan-bahan:

  • 500 gr kacang tanah, kupas dan keringkan
  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • ½ gelas gula pasir
  • 2 gelas tepung terigu
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking soda
  • 6 lembar daun jeruk, cincang kasar

Cara Membuat:

  1. Campurkan garam, penyedap rasa, bawang putih, soda kue, dan putih telur hingga merata.
  2. Masukkan kacang yang telah dikeringkan ke dalam adonan, aduk hingga merata.
  3. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak ke dalam adonan, aduk kembali.
  4. Masukkan sisa gula jika dirasa kurang manis.
  5. Masukkan kacang ke dalam minyak goreng panas dengan api kecil.
  6. Bolak-balik kacang agar matang merata.
  7. Angkat dan tiriskan saat matang berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
  8. Simpan di tempat kedap udara dan kering.
  9. Siap untuk dihidangkan menjadi camilan enak dan gurih.

6. Resep Kacang Disco Khas Bali

Bahan-bahan:

  • 400 gr kacang tanah, cuci dan jemur hingga kering
  • 120 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 8 siung bawang putih
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdt garam halus
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 2 lembar daun jeruk, cincang halus
  • 1 sdt baking powder
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 buah cabai rawit, haluskan

Cara Membuat:

  1. Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, sisihkan.
  2. Mixer bawang putih halus, ketumbar, dan telur hingga merata.
  3. Masukkan garam dan gula pasir dan mixer kembali.
  4. Tambahkan baking powder, cabai halus, irisan daun jeruk, dan penyedap rasa, ratakan kembali.
  5. Tambahkan kacang tanah dan aduk kembali.
  6. Masukkan tepung terigu dan maizena secara perlahan-lahan sembari diaduk.
  7. Goreng pada minyak panas dengan api kecil.
  8. Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Siap untuk dinikmati.

7. Resep Kacang Disco Renyah

Bahan-bahan:

  • 300 gr kacang tanah, kupas dan sangrai setengah matang
  • 140 gr tepung terigu
  • 30 gr tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Campur dan mixer garam serta putih telur hingga mengembang berbusa.
  2. Tuangkan gula lalu campurkan hingga merata kembali.
  3. Tambahkan bawang putih, aduk kembali.
  4. Masukkan kacang tanah secara perlahan dan aduk agar merata kembali.
  5. Masukkan tepung tapioka dan terigu secara pelan-pelan, aduk kembali.
  6. Panaskan minyak goreng dan masukkan kacang.
  7. Goreng pada api kecil hingga matang.
  8. Bolak-balik agar matang merata.
  9. Angkat dan dinginkan.
  10. Siap untuk disimpan di toples dan dinikmati bersama keluarga.

8. Resep Kacang Disco Kekinian

Bahan-bahan
  • 2 liter kacang tanah
  • 4 butir putih telur
  • 125 gr gula pasir
  • 5 siung bawang putih haluskan
  • Garam secukupnya sekitar sejumput
  • 1 bungkus kaldu ayam bubuk
  • 5 sdm tepung terigu
Langkah-langkah
  1. Campurkan putih telur dan gula, mixer hingga pucat dan mengembang.
  2. Masukkan bawang putih dan garam, aduk dengan spatula.
  3. Masukkan kacang tanah dan aduk merata. Tambahkan kaldu ayam bubuk.
  4. Tambahkan tepung ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur sempurna.
  5. Panaskan minyak, masukkan adonan kacang lalu goreng dengan api sedang.
  6. Aduk terus hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

9. Resep Kacang Disco Viral

Bahan:
– 500 gr kacang tanah
– 2 butir telur
– 1 sachet cabai bubuk
– 1 sdt garam
– 100 gr gula pasir
– 100 gr terigu
– 50 gr maizena

Cara membuat:
1. Campur telur, gula pasir, cabai bubuk, dan garam. Aduk dengan whisk sampai larut tercampur rata.
2. Campur terigu dan maizena, sisihkan. Panaskan minyak goreng dengan api kecil.
3. Masukkan kacang ke dalam kocokan telur, aduk rata.
4. Masukkan campuran terigu dan maizena, aduk rata.
5. Goreng kacang sambil diaduk dipisahkan agar tidak menempel. Goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Setelah menguning angkat tiriskan.

10. Resep Kacang Disco Asin Garing

Bahan-bahan:

  • 500 gr kacang tanah
  • 150 gr tepung ketan
  • 3 butir telur utuh
  • 2-3 sdm gula pasir butiran kecil
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 bonggol bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt air kapur sirih

Cara membuat resep kacang disco:

  1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang putih dengan garam, lalu campurkan ke dalam kacang tanah, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung ketan, aduk rata dengan spatula.
  3. Kocok telur, tambahkan air kapur sirih aduk rata. Lalu tambahkan ke dalam adonan kacang tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Lakukan hingga telur habis dan aduk sampai tidak ada lagi tepung berwarna putih.
  5. Sambil diaduk tadi, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Lalu goreng adonan kacang. Awalnya kacang akan lengket bergerombol, sambil digoreng pisahkan dengan serok penggorengan.
  6. Goreng hingga kuning dan tetap dengan api sedang cenderung kecil agar kacang matang sempurna dan renyah.
  7. Angkat dan tiriskan. Biarkan sampai suhu ruang, masukkan ke dalam toples. Sajikan.

FAQ

Berikut beberapa pertanyaan seputar resep kacang disco kekinian

  • Apakah resep kacang disco ini enak ?
    Sangat enak dan bisa di kreasikan
  • Apakah boleh menjual kacang disco kekinian?
    Sangat boleh dan raih pendapatan tambahan
  • Apa bahan utama boleh diganti oleh bahan lainnya ?
    Silahkan namun akan merubah rasa

Demikianlah informasi mengenai resep kacang disco kekinian yang bisa kalian gunakan untuk jualan online dan mencari uang secara cepat dan mudah dari ayomasakan.com.

Semoga resep ini bisa memudahkan kalian yang tengah mencari ide produk untuk dijual secara online melalui google search.

Silahkan sediakan semua bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah dalam membuat kacang disco yang enak, gurih dan renyah

Jangan lupa baca artikel resep masakan lainnya yang hanya kami sajikan di ayomasakan.com seperti Resep Roti Sobek Lembut. Share artikel ini ke akun whatsapp, facebook ataupun twitter agar orang lain bisa membaca dan mengikuti resep diatas. Terimakasih.