Resep Kangkung Belacan D'cost

Bahan-Bahan

Untuk membuat resep kangkung belacan d’Cost ini, Anda akan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: 500 gram kangkung, 1 sendok teh belacan, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, 1/2 sendok teh merica, 2 siung bawang putih, 1/2 buah bawang merah, 2 buah cabai merah, 2 buah tomat, dan 1/2 sendok makan minyak sayur.

Cara Membuat

Langkah pertama adalah mencuci kangkung dengan bersih dengan air mengalir. Setelah itu, potong kangkung menjadi potongan-potongan kecil. Setelah itu, cincang halus bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di dalamnya. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat yang sudah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh belacan, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan 1/2 sendok teh merica. Aduk rata dan biarkan hingga kangkung layu. Setelah itu, angkat dan sajikan resep kangkung belacan d’Cost ini.

Kandungan Gizi

Resep kangkung belacan d’Cost ini mengandung kalori sebanyak 76 kalori, protein sebanyak 4,5 gram, karbohidrat sebanyak 12,5 gram, lemak sebanyak 2,3 gram, serat sebanyak 4,2 gram, dan vitamin A sebanyak 15,2 IU. Selain itu, resep kangkung belacan d’Cost ini juga mengandung mineral seperti kalsium sebanyak 10 mg, zat besi sebanyak 1,3 mg, seng sebanyak 0,3 mg, dan kalium sebanyak 186 mg.

Manfaat

Kangkung merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi. Kandungan nutrisi di dalam kangkung membuat sayuran ini dapat menyediakan manfaat bagi kesehatan. Kangkung mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Vitamin A dan C yang terkandung dalam kangkung dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara mineral seperti kalsium dan zat besi dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Selain itu, kangkung juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Rekomendasi

Resep kangkung belacan d’Cost ini dapat disajikan bersama nasi putih hangat. Selain itu, resep kangkung belacan d’Cost ini juga dapat disajikan dengan lauk lainnya seperti ayam goreng atau ikan goreng. Anda juga dapat menambahkan telur goreng atau telur dadar ke dalam resep kangkung belacan d’Cost ini untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Selain itu, resep kangkung belacan d’Cost ini juga dapat dikombinasikan dengan sayuran lainnya seperti kacang panjang atau sawi untuk memberikan rasa yang lebih segar. Resep kangkung belacan d’Cost ini juga mudah dihidangkan dan cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang.

Kesimpulan

Resep kangkung belacan d’Cost ini merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatannya yang sederhana, resep kangkung belacan d’Cost ini dapat menjadi salah satu pilihan menu sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua orang. Resep kangkung belacan d’Cost ini juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin A, C, mineral seperti kalsium dan zat besi, serta serat. Selain itu, resep kangkung belacan d’Cost ini juga dapat dikombinasikan dengan berbagai lauk lainnya sehingga dapat memberikan rasa yang lebih lezat.