Bahan-bahan
Resep kepiting saus tiram saori ini memerlukan bahan-bahan berikut:
- 300 gram kepiting, cuci bersih dan potong-potong
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saori saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 buah tomat, potong-potong
- 4 sendok makan basil, cincang
Cara Memasak
Berikut adalah cara membuat resep kepiting saus tiram saori:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kepiting dan aduk-aduk hingga kepiting berubah warna.
- Tambahkan merica bubuk, saori saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan tomat dan aduk hingga matang.
- Tambahkan basil dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Nutrisi Per Porsi
Nutrisi per porsi resep kepiting saus tiram saori ini adalah sebagai berikut:
- Kalori: 88 kalori
- Protein: 11 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 2 gram
- Serat: 1 gram
- Natrium: 687 mg
- Kalium: 325 mg
- Vitamin A: 34 IU
- Vitamin C: 8 mg
- Kalsium: 32 mg
- Zat besi: 1 mg
Catatan
Kepiting yang digunakan dalam resep kepiting saus tiram saori ini dapat diganti dengan udang atau bahkan cumi-cumi.
Anda juga dapat mengganti saori saus tiram dengan saus lain sesuai selera. Anda bisa menambahkan sedikit air jika saus terlalu kental.
Untuk membuat lebih nikmat, Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal untuk memberikan rasa pedas pada makanan ini.
Anda juga bisa mengganti basil dengan daun bawang atau yang lainnya sesuai selera.
Kepiting saus tiram saori ini dapat disajikan dengan nasi panas.
Resep Lainnya
Bagi Anda yang ingin mencoba resep lain, Anda bisa mencoba resep ikan bakar saus tiram atau ikan goreng saus kecap.
Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa mencoba resep cumi-cumi saus cabe ijo atau ikan bakar saus cabai hijau.
Untuk Anda yang tidak suka makanan pedas, Anda bisa mencoba resep ikan asam pedas atau ikan goreng saus asam manis.
Semua resep di atas sangat mudah dibuat dan pastinya akan menjadi salah satu favorit Anda.
Kesimpulan
Resep kepiting saus tiram saori adalah salah satu makanan yang lezat dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana dan ikuti resepnya. Makanan ini juga dapat disajikan bersama nasi panas untuk membuat makan malam lebih nikmat.
Jika Anda ingin merasakan rasa yang berbeda, Anda juga bisa mencoba berbagai jenis resep ikan lainnya. Semua resep tersebut pastinya akan menjadi salah satu favorit Anda dan akan membuat makan malam Anda lebih lezat.