Kepiting adalah salah satu jenis seafood yang memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang kenyal. Kepiting juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti protein, lemak, omega-3, vitamin dan mineral. Dengan resep kepiting saus tiram ini, Anda bisa menikmati makanan seafood ini dengan saus yang nikmat dan lezat. Resep ini sangat sederhana dan cepat dibuat.
Bahan-bahan
Untuk membuat resep kepiting saus tiram ini, Anda membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:
- 250 gram kepiting, kupas dan bersihkan
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 100 ml air
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat
Langkah 1:
Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kepiting, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga kepiting berubah warna menjadi keemasan.
Langkah 2:
Tambahkan air dan masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan masak hingga merata. Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Resep kepiting saus tiram ini mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, lemak, omega-3, vitamin dan mineral. Protein yang terkandung dalam kepiting sangat bermanfaat untuk menjaga dan membangun jaringan otot. Lemak terutama berasal dari minyak sayur yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu mengurangi inflamasi dan risiko penyakit jantung. Vitamin dan mineral dalam kepiting juga berperan penting dalam membantu metabolisme tubuh. Jadi, resep kepiting saus tiram ini merupakan makanan yang sehat dan bergizi.
Dengan resep kepiting saus tiram ini, Anda bisa menikmati makanan seafood yang lezat dan menyehatkan. Resep ini sederhana dan dapat dibuat dengan cepat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kepiting saus tiram sederhana ini.