Memasak makanan tradisional Indonesia seperti resep kering tempe kacang teri Medan adalah salah satu cara untuk menghargai budaya dan masakan khas Indonesia. Resep kering tempe kacang teri Medan adalah salah satu makanan Medan yang populer, yang terbuat dari tempe goreng, kacang teri, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep ini mudah dibuat dan sangat enak. Oleh karena itu, resep kering tempe kacang teri Medan akan menjadi salah satu pilihan favorit Anda!
Bahan-bahan
Untuk memasak resep kering tempe kacang teri Medan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1/2 kg tempe, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan kacang teri
- 2 batang serai, memarkan
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak resep kering tempe kacang teri Medan:
- Goreng tempe sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, serai, dan kacang teri hingga harum. Masukkan garam dan aduk rata.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, aduk rata, dan masak hingga tempe kering.
- Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Resep kering tempe kacang teri Medan kaya akan nutrisi, termasuk protein, karbohidrat, vitamin, mineral, dan lemak. Berikut adalah beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam resep kering tempe kacang teri Medan:
- Protein: 12,2 gram
- Karbohidrat: 19,6 gram
- Lemak: 6,2 gram
- Vitamin A: 5,2 IU
- Vitamin B6: 0,3 mg
- Vitamin C: 0,3 mg
- Kalsium: 35,2 mg
- Zat besi: 1,2 mg
- Magnesium: 16,2 mg
- Fosfor: 28,2 mg
Karena memiliki banyak nutrisi, resep kering tempe kacang teri Medan sangat baik untuk kesehatan. Makanan ini bisa menjadi makanan sehari-hari untuk keluarga Anda. Selain itu, makanan ini juga bisa menjadi pilihan untuk anak-anak, karena rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi.
Resep kering tempe kacang teri Medan adalah makanan yang mudah dibuat dan lezat. Dengan bahan-bahan yang tersedia, resep ini bisa menjadi pilihan favorit Anda. Selain itu, resep ini juga kaya akan nutrisi, sehingga bisa menjadi makanan sehat untuk keluarga Anda.
Resep kering tempe kacang teri Medan bisa Anda buat sendiri dengan mudah. Cobalah resep ini dan buatlah makanan yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!