Buat yang suka makan kue bawang pasti sudah tahu yang namanya kue bawang renyah dan empuk takaran sendok. Kue bawang ini memiliki rasa yang istimewa dan memiliki tekstur yang unik. Jika Anda ingin membuatnya sendiri, Anda perlu tahu resepnya. Berikut adalah resep untuk membuat kue bawang renyah dan empuk takaran sendok yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung beras
- 1/4 cangkir gula pasir
- 3 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- 2-3 buah bawang merah, cincang halus
- 1/4 cangkir minyak goreng
Instruksi
1. Pertama-tama, campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Kemudian, masukkan margarin dan aduk hingga tercampur rata. Jika sudah, masukkan bawang merah yang telah dihaluskan dan aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, tuangkan minyak goreng dan aduk lagi sampai tercampur rata dan terbentuk adonan yang kalis. Jika adonan sudah kalis, diamkan selama 10-15 menit.
4. Setelah itu, bungkus adonan dengan plastik dan gilas dengan rolling pin hingga adonan tipis. Lalu, potong adonan menjadi bentuk kotak atau bulat sesuai selera.
5. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan adonan yang telah dipotong-potong ke dalam minyak dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kue bawang renyah dan empuk takaran sendok siap untuk disajikan.
Nutrisi
Kue bawang renyah dan empuk takaran sendok memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 166 kkal
- Karbohidrat: 26 g
- Protein: 3 g
- Lemak: 5 g
- Serat: 1 g
- Natrium: 218 mg
Kue bawang renyah dan empuk takaran sendok cocok untuk disajikan sebagai camilan sehat. Sebab, kue bawang ini dibuat dari bahan-bahan alami yang tidak mengandung banyak lemak dan kolesterol. Kue bawang ini juga mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sehingga cocok untuk menjadi sumber energi.
Itulah resep untuk membuat kue bawang renyah dan empuk takaran sendok. Mudah bukan untuk membuatnya? Jika Anda suka makan kue bawang, cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Anda pasti akan merasa puas dengan hasilnya. Selamat mencoba!