Bahan Yang Diperlukan
Kue bawang renyah yang enak dan gurih ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram gula pasir
- 3 sendok makan mentega atau margarine
- 2 butir telur
- 200 ml santan kental
- 200 gram bawang merah, dihaluskan
- 50 gram tepung bawang putih
- garam secukupnya
Cara Membuat Kue Bawang Renyah Pakai Santan
Langkah-langkah membuat kue bawang renyah ini sangat mudah. Anda hanya memerlukan kurang lebih 15-20 menit untuk bisa menyajikannya. Silahkan ikuti langkah-langkah berikut:
- Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan mentega atau margarine dalam wadah.
- Masukkan telur satu per satu dan aduk hingga rata.
- Tuangkan santan kental ke dalam adonan yang sudah dibuat.
- Masukkan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Masukkan tepung bawang putih dan garam ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Setelah semua bahan tertutup, adonan siap dibentuk. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang kue bawang renyah pakai santan dengan oven atau dengan menggunakan api kecil sampai matang.
- Setelah matang, angkat kue bawang renyah pakai santan dan dinginkan.
Kebaikan Kue Bawang Renyah Pakai Santan
Kue bawang renyah pakai santan ini sangat nikmat dan menyehatkan. Berbagai macam nutrisi yang terkandung di dalamnya membuat kue ini menjadi makanan yang baik untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari kue bawang renyah pakai santan:
- Tepung terigu dan tepung beras yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
- Santan kental yang terkandung di dalamnya juga mengandung kalsium yang baik untuk tulang.
- Bawang merah yang terkandung di dalamnya mengandung vitamin B yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.
- Tepung bawang putih yang terkandung di dalamnya juga mengandung selenium yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan Gizi Kue Bawang Renyah Pakai Santan
Kue bawang renyah pakai santan ini merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Berikut adalah kandungan gizinya:
- Karbohidrat: 39,6 gram
- Protein: 5,9 gram
- Lemak: 8,6 gram
- Serat: 2,3 gram
- Kalori: 269 kalori
Tips Membuat Kue Bawang Renyah Pakai Santan
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membuat kue bawang renyah pakai santan yang lebih nikmat:
- Selalu gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
- Pastikan bahwa adonan telah benar-benar tercampur hingga rata.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam ke dalam adonan.
- Gunakan api yang sedang saat memanggang kue bawang renyah.
Resep Kue Bawang Renyah Pakai Santan Siap Dikonsumsi
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, maka kue bawang renyah pakai santan siap disajikan dan dikonsumsi. Selamat mencoba!