Resep Kue Gabin Goreng Isi Tape
Kue Gabin Goreng Isi Tape adalah salah satu hidangan lezat yang digemari oleh banyak orang. Meskipun namanya mengandung kata “goreng”, kue ini tidak menggunakan minyak. Sebaliknya, teksturnya lembut dan empuk karena telah dikukus. Kue Gabin Goreng Isi Tape juga dikenal sebagai Kue Gabin Tape. Untuk menikmati kue gabin goreng isi tape, resep berikut ini dapat menjadi panduan Anda.
Bahan-bahan
Untuk membuat Kue Gabin Goreng Isi Tape, Anda memerlukan beberapa bahan berikut ini.
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml santan kental
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, memarkan
- 200 gram Tape
- Air secukupnya
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh vanili
- Gula pasir secukupnya untuk menghalusi
Cara Membuat Kue Gabin Goreng Isi Tape
Pertama, Anda harus menyatukan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder dan santan kental dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Kemudian, masukkan serai, daun pandan, Tape, air, minyak sayur dan vanili. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk mengaduk adonan secara perlahan agar tidak pecah.
Setelah itu, siapkan cetakan dan letakkan di atas api. Olesi dengan minyak sayur, lalu tuang adonan ke dalamnya. Tutup cetakan dan masak hingga adonan matang. Apabila sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah itu, keluarkan adonan dari cetakan dan lumatkan. Lalu, tambahkan gula pasir secukupnya. Kue Gabin Goreng Isi Tape siap disajikan.
Nutrisi per porsi
Berikut adalah kandungan nutrisi per porsi Kue Gabin Goreng Isi Tape.
- Kalori: 336 kalori
- Karbohidrat: 77,1 gram
- Protein: 4,4 gram
- Lemak: 8,8 gram
- Kolesterol: 3,2 miligram
- Serat: 1,8 gram
- Natrium: 157,1 miligram
Itulah cara membuat Kue Gabin Goreng Isi Tape yang lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan di atas, Anda dapat membuat sebanyak 16 porsi Kue Gabin Goreng Isi Tape. Kue ini cocok disajikan untuk anggota keluarga di sela-sela waktu bersantai. Selain itu, Kue Gabin Goreng Isi Tape juga dapat dibawa ke kantor, sekolah atau acara lainnya. Selamat mencoba!