Bahan-Bahan
Kue kacang 1 2 kg terigu ini membutuhkan bahan-bahan berikut untuk membuatnya: 500 gram tepung terigu, 500 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh garam, 2 butir telur, 500 ml air, 200 gram kacang tanah yang sudah direndam, dan 200 ml santan kental.
Cara Membuat
Untuk membuat kue kacang 1 2 kg terigu, pertama-tama Anda harus mencampur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah besar. Aduk semua bahan tersebut dengan spatula hingga merata. Lalu, tambahkan telur dan air secara bertahap, aduk hingga bahan-bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang sudah direndam dan santan kental ke dalam campuran tadi. Aduk semua bahan tersebut hingga menjadi adonan yang kental dan homogen.
Selanjutnya, panaskan oven sampai suhu yang tepat. Tuang adonan tadi kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Setelah itu, panggang adonan tadi selama kurang lebih 45-50 menit hingga matang. Setelah matang, angkat kue kacang 1 2 kg terigu dari oven. Tunggu hingga suhu ruangan, lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.
Nutrisi
Kue kacang 1 2 kg terigu ini sangat mengenyangkan dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Berdasarkan ukuran porsi yang disarankan, kue kacang ini mengandung: kalori sebanyak 567, lemak sebanyak 33,3 gram, protein sebanyak 8,5 gram, karbohidrat sebanyak 80,5 gram, dan serat sebanyak 3,5 gram. Selain itu, kue kacang 1 2 kg terigu ini juga mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi yang cukup tinggi.
Manfaat Kue Kacang
Kue kacang 1 2 kg terigu ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kacang tanah yang terkandung di dalamnya mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh, seperti protein, mineral, dan lemak sehat. Kandungan lemak sehatnya dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu, kacang juga mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bahan-bahan lainnya yang terkandung dalam kue kacang 1 2 kg terigu ini juga dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Tepung terigu mengandung protein dan karbohidrat yang dapat membantu memberikan energi untuk tubuh. Gula pasir juga mengandung kalori yang dapat meningkatkan energi tubuh. Selain itu, gula pasir juga mengandung kandungan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas.
Kesimpulan
Kue kacang 1 2 kg terigu merupakan salah satu jenis makanan yang sangat mengenyangkan dan mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Bahan-bahan yang terkandung di dalamnya dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan radikal bebas. Akhir kata, jika Anda ingin mencoba membuat kue kacang 1 2 kg terigu, maka gunakan resep di atas untuk membuatnya.