Natal adalah salah satu hari yang sangat penting bagi umat Kristen. Pada hari ini, orang-orang sering berkumpul bersama dan berkumpul untuk merayakan kelahiran Yesus Kristus. Sebagai bagian dari ritual, orang-orang biasanya membuat berbagai jenis kue kering untuk dimakan dan dibagi bersama. Di bawah ini adalah resep untuk kue kering yang akan Anda buat untuk Natal yang berikutnya.
Bahan-Bahan
Untuk membuat kue kering ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 150 gram butter
- 3 kuning telur
- 200 gram susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanilli bubuk
- 100 gram kismis
- 100 gram almond, kupas dan potong-potong
Cara Membuat
Untuk membuat kue kering ini, Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:
- Pertama-tama, Anda harus mencampurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah dan aduk hingga rata.
- Kemudian, Anda harus menambahkan butter, gula pasir, kuning telur, susu cair, dan vanilli bubuk ke dalam adonan tepung terigu dan aduk hingga merata.
- Selanjutnya, masukkan kismis dan almond ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Setelah itu, ambil adonan kemudian bentuk menjadi bulat dan pipihkan dengan rolling pin.
- Kemudian, potong kue dengan bentuk yang Anda sukai, mulai dari bentuk bintang hingga hati.
- Terakhir, panggang kue kering dengan oven hingga matang dan kue berwarna keemasan. Angkat dan dinginkan.
Nutrisi
Kue kering ini memiliki nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 200 kalori per porsi
- Karbohidrat: 28 gram per porsi
- Lemak: 8 gram per porsi
- Protein: 4 gram per porsi
Tips Membuat Kue Kering
Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda gunakan untuk membuat kue kering yang lezat:
- Gunakan butter yang berada pada suhu ruangan. Jika Anda menggunakan butter yang terlalu lembut, adonan akan terlalu basah dan sulit dibentuk.
- Jangan lupa untuk menggunakan garam karena garam sangat penting untuk menambahkan rasa ke kue kering.
- Anda dapat menggunakan almond atau kismis sebagai topping kue kering, tetapi Anda juga dapat menggunakan biji-bijian lainnya seperti biji chia atau kacang kedelai.
- Jangan lupa untuk mengaduk adonan secara menyeluruh sebelum membentuknya, karena ini akan memastikan bahwa setiap bagian adonan memiliki rasa yang sama.
- Anda dapat menggunakan topping lainnya seperti serbuk kopi atau bubuk kayu manis untuk menambahkan rasa manis pada kue kering.
- Jangan lupa untuk memanggang kue kering hingga matang dan berwarna keemasan. Jika Anda memanggang kue terlalu lama, kue akan terlalu kering dan tidak lezat.
Penutup
Itulah resep kue kering natal terbaru yang dapat Anda coba. Kue kering ini dapat dibuat dengan mudah dan hasilnya akan lezat dan menyenangkan. Kue kering ini juga cocok untuk dibagikan pada hari Natal. Selamat mencoba!