Siapa yang tidak suka sate? Makanan berbumbu rempah khas Indonesia ini memang disukai oleh semua orang. Tapi, ada variasi sate yang kurang populer namun tak kalah lezatnya. Salah satu contohnya adalah sate godok. Makanan ini terbuat dari sate ayam yang dicampur dengan kuah kacang dan ditaburi bawang goreng.

Jika Anda ingin mencicipi sate godok yang lezat, Anda bisa mencoba resep lontong sate godok. Makanan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan sate godok. Rasa gurih dan enak dari sate godok pasti akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, makanan ini juga mudah dibuat dan gampang dicari bahan-bahannya. Ayo, coba resep lontong sate godok yang enak ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat resep lontong sate godok, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:

500 gram daging ayam (direbus atau digoreng hingga matang).
1 buah lontong (potong dadu).
2 buah bawang merah (iris halus).
2 buah bawang putih (iris halus).
2 sdm kecap manis.
2 sdm saus tiram.
2 sdm minyak wijen.
1 sdm gula pasir.
2 sdm tepung maizena.
2 sdm garam.
2 sdm minyak goreng.
1/2 sdt merica bubuk.
2 buah cabai rawit (iris-iris).
1/2 sdt garam.
1/4 sdt gula pasir.

Cara Membuatnya

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat resep lontong sate godok:

Pertama, rebus lontong hingga matang. Jangan lupa untuk menambahkan garam pada air rebusan.
Kemudian, panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Kemudian aduk rata hingga daging berubah warna.
Setelah itu, masukkan cabai rawit, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan merata.
Terakhir, masukkan lontong yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan masak hingga kuah mengental.

Setelah itu, lontong sate godok pun siap disajikan. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan utama dengan nasi putih atau nasi uduk. Bisa juga disajikan sebagai hidangan samping untuk nasi liwet atau nasi campur.

Nutrisi yang Terkandung

Selain rasanya yang lezat, resep lontong sate godok juga mengandung beberapa nutrisi yang berguna bagi tubuh. Nutrisi yang terkandung di dalamnya meliputi:

Karbohidrat: Karbohidrat yang terkandung di dalam lontong sate godok berasal dari lontong dan tepung maizena. Karbohidrat ini berguna untuk memberikan energi bagi tubuh.
Protein: Protein berasal dari daging ayam yang digunakan. Protein ini berguna untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Vitamin: Vitamin yang terkandung di dalam lontong sate godok berasal dari cabai rawit dan bawang merah. Vitamin ini berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan.

Itulah cara membuat resep lontong sate godok. Makanan ini enak, mudah dibuat, dan mengandung beberapa nutrisi penting untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!