Ayam Panggang
Bahan-bahan
Untuk membuat ayam panggang ini, kamu membutuhkan: 1 kg ayam, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tomat, 1 sdm minyak zaitun, 2 sdt garam, 1 sdt merica, 2 sdt bubuk bawang putih, 1 sdm bubuk jahe, dan 2 sdt air jeruk lemon.
Langkah-langkah
Pertama, campurkan semua bumbu dalam satu wadah dan aduk rata. Kemudian, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dicampur tadi. Diamkan selama 15-20 menit untuk menyerap bumbu. Setelah itu, panggang ayam di atas bara api dengan api yang sedang selama 30-40 menit. Aduk ayam terkadang agar hasilnya merata. Ayam panggang telah siap disajikan.
Nutrisi
Makanan ini mengandung sedikit kalori, sekitar 170 per porsi. Makanan ini juga kaya akan protein, karena ayam adalah sumber protein yang baik. Selain itu, makanan ini juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, B, dan C. Makanan ini juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
Sop Daging
Bahan-bahan
Untuk membuat sop daging ini, kamu membutuhkan: 500 gram daging sapi, 4 buah bawang merah, 4 buah bawang putih, 2 buah tomat, 2 sdm minyak zaitun, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan 200 ml air.
Langkah-langkah
Pertama, potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi yang telah dipotong tadi dan aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat dan masak hingga tomat layu. Tuangkan air dan masak hingga daging empuk. Setelah itu, tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata lalu masak hingga air menyusut. Sop daging siap disajikan.
Nutrisi
Makanan ini mengandung banyak kalori, sekitar 250 per porsi. Makanan ini juga kaya akan lemak, protein, dan mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan kalium. Makanan ini juga kaya akan vitamin B12 yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan otak. Makanan ini juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Kue Kacang
Bahan-bahan
Untuk membuat kue kacang ini, kamu membutuhkan: 200 gram kacang tanah, 100 gram gula pasir, 100 gram tepung terigu, 1 sdt baking powder, 1 sdt vanili, 1 sdm minyak zaitun, dan 150 ml air.
Langkah-langkah
Pertama, bakar kacang tanah hingga harum. Setelah itu, haluskan dengan cara dihancurkan dengan alu. Kemudian, campurkan gula pasir, tepung terigu, baking powder, vanili, minyak zaitun, dan air. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Panggang kue kacang dengan api yang sedang selama 25-30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Nutrisi
Makanan ini mengandung sedikit kalori, sekitar 150 per porsi. Makanan ini kaya akan karbohidrat, protein, dan lemak. Makanan ini juga mengandung magnesium, seng, dan potasium. Makanan ini juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
Kurma
Bahan-bahan
Untuk membuat kurma ini, kamu membutuhkan: 1/2 kg kurma, 5 sdm air, 2 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah
Pertama, cuci kurma dengan bersih dan rendam dalam air selama 15-20 menit. Setelah itu, masukkan kurma ke dalam panci dengan air dan garam. Masak kurma dengan api yang sedang hingga kurma empuk. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Setelah masak, matikan api dan angkat. Kurma siap disajikan.
Nutrisi
Makanan ini rendah kalori, sekitar 100 per porsi. Makanan ini kaya akan serat dan karbohidrat serta mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor. Makanan ini juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas.