Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat mie ayam Solo manis, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 1 porsi mie basah
- 4 bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm saus tiram
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- 200 gram daging ayam, cincang
- 50 gram kacang hijau, iris tipis
- 3 butir telur, kocok lepas
Cara Memasak Mie Ayam Solo Manis
Cara memasak mie ayam Solo manis cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Rebus mie sampai matang dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak wijen di wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam dan masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang.
- Masukkan telur dan aduk rata hingga matang. Tambahkan mie dan kacang hijau. Aduk rata dan masak hingga mie benar-benar hangat.
- Mie ayam Solo manis siap disajikan!
Nutrisi dalam Mie Ayam Solo Manis
Mie ayam Solo manis memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut adalah kandungan nutrisi dalam mie ayam Solo manis:
- Karbohidrat:
- Mie: 62 gram
- Kacang hijau: 8 gram
- Lemak:
- Minyak wijen: 12 gram
- Protein:
- Daging ayam: 35 gram
- Telur: 10 gram
Selain itu, mie ayam Solo manis juga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang baik bagi tubuh. Mie ayam Solo manis juga rendah kalori, sehingga aman dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani program diet.
Kesimpulan
Mie ayam Solo manis adalah salah satu makanan yang mudah dibuat dan murah. Selain itu, mie ayam Solo manis juga mengandung kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, Anda dapat dengan mudah menyajikan mie ayam Solo manis untuk menu makan siang atau makan malam Anda. Jadi, cobalah resep ini di rumah dan rasakan manisnya mie ayam Solo manis!