Mie Ayam Solo Wonogiri Yang Sederhana Dan Lezat

by
resep mie ayam solo wonogiri
image source : bing.com

Mie ayam Solo Wonogiri adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah lama dikenal. Resep mie ayam Solo Wonogiri ini begitu sederhana, meskipun begitu rasanya yang lezat membuatnya menjadi salah satu masakan yang banyak disukai. Dengan beberapa bahan yang mudah didapat, Anda bisa memiliki masakan lezat ini dalam waktu yang singkat. Berikut adalah resep mie ayam Solo Wonogiri yang enak dan mudah dibuat.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie ayam Solo Wonogiri:

  • 1/2 kg mie kering
  • 1/2 kg daging ayam, potong dadu
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat mie ayam Solo Wonogiri:

  1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
  4. Masukkan mie kering, aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.
  6. Tambahkan garam secukupnya, aduk hingga rata.
  7. Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
  8. Tambahkan sedikit air, aduk hingga rata.
  9. Masak hingga mie empuk dan kuahnya menyusut.
  10. Angkat dan sajikan.

Gizi

Satu porsi mie ayam Solo Wonogiri mengandung sekitar:

  • Kalori: 582 kcal
  • Lemak: 18 g
  • Karbohidrat: 73 g
  • Protein: 43 g

Mie ayam Solo Wonogiri juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, dan zat besi.

Tips Memasak Mie Ayam Solo Wonogiri

Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda gunakan saat memasak mie ayam Solo Wonogiri:

  • Gunakan mie kering yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lebih enak.
  • Anda dapat menggunakan daging ayam fillet jika Anda ingin lebih cepat memasak.
  • Tambahkan sayuran segar untuk menambah variasi rasa dan gizi.
  • Anda dapat mengganti kecap manis dengan saus tomat untuk rasa yang berbeda.
  • Tambahkan telur atau udang untuk menambah cita rasa.

Kesimpulan

Mie ayam Solo Wonogiri adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang lezat dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang mudah, Anda dapat memiliki masakan ini dalam waktu yang singkat. Selain itu, mie ayam Solo Wonogiri juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting yang baik untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat mie ayam Solo Wonogiri di rumah.