Siapa yang tak suka mie goreng? Makanan yang satu ini dijamin bisa bikin seisi rumah kamu bahagia. Apalagi kalau mie goreng disajikan dengan kuah nyemek. Rasanya pasti makin nendang dan bikin ketagihan. Nah, kali ini kita bikin resep mie goreng kuah nyemek yang gampang dilakukan dan pastinya nikmat banget.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat mie goreng kuah nyemek ini, kamu butuh bahan-bahan berikut:
- 1 porsi mie putih, rebus sebentar dan tiriskan
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah tomat, iris-iris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 200 ml air
- Garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya
Pertama, Sajikan Bumbu yang Diperlukan
Untuk bisa menikmati mie goreng kuah nyemek ini, kamu harus menyiapkan bumbu dahulu. Buatlah bumbu halus dengan menumbuk cabai merah dan bawang putih hingga halus. Kalau sudah, campurkan dengan air, garam, dan minyak wijen.
Kedua, Tumis Bumbu dan Buat Kuah Nyemek
Tumislah bumbu halus yang sudah kamu siapkan tadi. Masukkan juga tomat, dan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap. Setelah itu, masukkan air, kecap manis, dan garam. Tunggu hingga air mendidih. Jika sudah mendidih, kurangilah api dan biarkan kuah nyemek mengental.
Ketiga, Goreng Mie dan Sajikan
Nah, selanjutnya, kamu bisa mulai menggoreng mie. Tambahkan minyak goreng secukupnya. Setelah mie sudah matang, tuangkan kuah nyemek yang sudah kamu buat tadi. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kalau sudah, mie goreng kuah nyemek siap disajikan.
Kandungan Gizi Mie Goreng Kuah Nyemek
Mie goreng kuah nyemek ini mengandung beberapa komponen gizi penting, di antaranya karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin. Karbohidrat yang ada di dalam mie goreng kuah nyemek ini berasal dari mie putih. Sedangkan protein dari bawang putih dan daun bawang. Lemaknya berasal dari minyak wijen dan minyak goreng. Vitamin yang terkandung di dalamnya adalah vitamin C yang berasal dari cabai merah dan tomat. Jadi, makan mie goreng kuah nyemek ini bisa menjadi alternatif saat kamu ingin mengonsumsi sesuatu yang sehat dan nikmat.
Resep Mie Goreng Kuah Nyemek Siap Dijamah
Udah tahu kan kalau mie goreng kuah nyemek enak banget? Nah, sekarang kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep mie goreng kuah nyemek ini gampang dilakukan dan pastinya nikmat. Jadi, ayo coba buat mie goreng kuah nyemek di rumah dan sajikan untuk keluarga kamu.