Mie jebew adalah makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar mie dan kuah kacang. Makanan ini berasal dari daerah Jember yang terkenal dengan masakannya yang lezat dan tentunya khas. Mie jebew memiliki rasa yang pedas dan gurih yang pasti akan membuat siapapun yang mencicipinya jatuh cinta. Resep mie jebew Cookpad ini dapat membantumu membuat makanan khas Jawa Timur di rumahmu.
Bahan-Bahan
- 250 gram mie kuning
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kacang tanah, goreng
- 2 sendok makan tauge, rebus
- 2 sendok makan tempe, potong dadu
- 2 sendok makan soun, rebus
- 1/2 sendok teh bawang goreng
- 1 sendok makan saos tomat
- 200 ml air
Cara Membuat Mie Jebew Cookpad
Membuat Kuah Mie Jebew
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat kuah mie jebew. Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan cabai merah, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan kacang tanah, aduk hingga rata. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan.
Memasak Mie
Kemudian, masak mie kuning sesuai dengan petunjuk yang tercantum di kemasan. Setelah mie matang, tiriskan dan sisihkan.
Menyajikan Mie Jebew
Untuk menyajikan mie jebew, panaskan kuah mie yang tadi telah disiapkan. Masukkan mie yang telah dicampur dengan tauge, tempe, dan soun. Aduk rata dan masak hingga mie tercampur dengan rata dengan kuah. Setelah itu, tambahkan bawang goreng dan saos tomat, aduk hingga rata. Sajikan mie jebew bersama irisan daun bawang dan cabai rawit. Nikmati makanan khas Jawa Timur di rumahmu.
Kandungan Gizi Resep Mie Jebew Cookpad
Mie jebew memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Mie sendiri memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, dalam mie jebew juga terdapat kandungan protein dan lemak yang diperlukan agar tubuh kita tetap sehat. Dengan mengonsumsi mie jebew ini, kamu juga akan mendapatkan kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan tubuhmu. Jadi, mie jebew adalah makanan yang baik bagi kesehatanmu.
Manfaat Mie Jebew
Mie jebew memiliki manfaat yang tidak dapat dipungkiri. Pertama, makanan ini mengandung karbohidrat yang baik untuk menjaga energi tubuh. Karbohidrat dalam mie jebew akan membuatmu merasa kenyang lebih lama. Selain itu, mie jebew juga mengandung protein yang sangat baik untuk kesehatan otot. Protein ini akan membantu membangun dan mempertahankan otot. Makanan ini juga mengandung lemak yang baik untuk kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi mie jebew secara teratur, kamu akan mendapatkan manfaat yang baik untuk kesehatanmu.
Kesimpulan
Mie jebew adalah makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar mie dan kuah kacang. Makanan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih yang pasti akan membuat siapapun yang mencicipinya jatuh cinta. Resep mie jebew Cookpad ini akan membantu kamu membuat makanan khas Jawa Timur di rumahmu. Selain itu, mie jebew juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuhmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat mie jebew di rumahmu dan nikmati makanan khas Jawa Timur yang lezat.