Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) merupakan sebuah makanan yang penting untuk bayi. Makanan ini berguna untuk memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan bayi usia 1 tahun. Namun, tentu saja kebutuhan gizi setiap bayi berbeda-beda. Untuk bayi yang membutuhkan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan bayi lain, maka resep MPASI yang tinggi kalori merupakan pilihan yang tepat. Berikut ini adalah resep MPASI 1 tahun tinggi kalori yang sangat nikmat.
Bahan-Bahan
Untuk menyajikan resep MPASI 1 tahun tinggi kalori yang nikmat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 1 cangkir beras putih
- 3/4 cangkir kacang hijau yang telah direbus
- 2 sendok teh minyak ikan
- 1 buah wortel yang telah dipotong-potong
- 1/4 cangkir kacang merah yang telah direbus
- 1/4 cangkir kacang tanah yang telah direbus
- 1 sendok makan daging ayam yang telah dipotong-potong
- 1/4 cangkir keju cheddar yang dihancurkan
- 1/2 cangkir yogurt plain tanpa gula
Cara Memasak
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak resep MPASI 1 tahun tinggi kalori:
- Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Rendam beras putih dalam air selama sekitar 30 menit.
- Kukus beras putih dalam panci berisi air selama sekitar 20 menit.
- Tumis kacang hijau, wortel, kacang merah, dan kacang tanah di dalam wajan dengan minyak ikan selama sekitar 5 menit.
- Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan tumis selama sekitar 5 menit.
- Masukkan beras putih yang sudah dikukus dan aduk hingga merata.
- Masukkan keju cheddar dan aduk hingga merata.
- Matikan api dan masukkan yogurt plain tanpa gula. Aduk hingga merata.
- Sajikan MPASI 1 tahun tinggi kalori yang telah jadi.
Kandungan Gizi
Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat dalam resep MPASI 1 tahun tinggi kalori:
- Beras putih: Karbohidrat, Vitamin B1, Seng, dan Zat Besi.
- Kacang hijau: Protein, Serat, Vitamin C, Vitamin K, Vitamin B6, dan Magnesium.
- Minyak ikan: Omega 3, Vitamin D, dan Asam Lemak.
- Wortel: Vitamin A, Vitamin K, Serat, dan Vitamin B6.
- Kacang merah: Protein, Serat, Vitamin B6, Vitamin C, dan Zat Besi.
- Kacang tanah: Protein, Serat, Zinc, Vitamin B6, dan Vitamin E.
- Daging ayam: Protein, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin, dan Selenium.
- Keju cheddar: Protein, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, dan Zat Besi.
- Yogurt plain: Protein, Vitamin B2, Vitamin B12, dan Kalium.
Dengan kandungan gizi yang lengkap, resep MPASI 1 tahun tinggi kalori ini sangat cocok untuk bayi yang membutuhkan asupan nutrisi yang lebih tinggi. Selain itu, resep ini juga sangat mudah untuk dibuat dan pastinya sangat nikmat untuk disajikan. Jadi, jika Anda memiliki bayi yang membutuhkan asupan nutrisi tinggi, maka jangan ragu untuk mencoba resep MPASI 1 tahun tinggi kalori ini.