Makanan pendamping asi atau MPASI merupakan makanan penting bagi bayi yang mulai berusia 10 bulan. Makanan ini sangat penting untuk membantu bayi tumbuh dengan baik dan sehat. MPASI yang terbuat dari bahan ayam adalah salah satu pilihan yang populer untuk ibu. Berikut ini adalah resep MPASI ayam 10 bulan yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan
- 150 gram daging ayam
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt bumbu ayam
- Air secukupnya
Cara Membuat
Langkah pertama, Anda harus mencuci daging ayam dengan baik. Lalu, Anda dapat menggunakan parutan untuk menghaluskan daging ayam. Setelah itu, campurkan ayam dengan tepung beras, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bumbu ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah kedua, siapkan sebuah wajan dan panaskan minyak zaitun. Lalu, masukkan adonan ayam yang telah dicampur dengan bahan lainnya dan masak hingga berwarna kecoklatan. Jika adonan sudah matang, angkat dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, MPASI ayam siap disajikan.
Kandungan Gizi
MPASI ayam yang dibuat menggunakan resep di atas memiliki kandungan gizi yang cukup baik untuk bayi berusia 10 bulan. MPASI ayam ini mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Protein yang terkandung dalam MPASI ini dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi. Selain itu, MPASI ayam juga mengandung lemak yang bermanfaat untuk meningkatkan energi dan daya tahan tubuh bayi.
Karbohidrat yang terkandung dalam MPASI ayam juga sangat baik untuk bayi 10 bulan. Karbohidrat merupakan sumber energi yang penting bagi bayi dan dapat membantu bayi mencapai berat badan yang ideal. Selain itu, MPASI ayam juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk mendukung fungsi tubuh bayi.
Vitamin yang terkandung dalam MPASI ayam mencakup vitamin A, B, C, D, dan E. Vitamin A berfungsi untuk mendukung pertumbuhan sel dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi. Vitamin B berfungsi untuk meningkatkan energi dan metabolisme. Vitamin C dapat membantu mencegah infeksi dan penyakit. Vitamin D dan E dapat membantu memperkuat tulang dan gigi bayi.
Selain vitamin, MPASI ayam juga mengandung mineral yang baik untuk bayi. Mineral yang terkandung dalam MPASI ayam mencakup kalsium, fosfor, zat besi, seng, dan magnesium. Kalsium berperan penting dalam melindungi tulang dan gigi bayi. Fosfor membantu meningkatkan daya tahan tubuh bayi. Sementara zat besi, seng, dan magnesium dapat membantu bayi mencapai berat badan yang ideal.
Itulah resep MPASI ayam 10 bulan yang dapat Anda coba. Dengan memasak MPASI ayam, Anda dapat memastikan bahwa bayi Anda mendapatkan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. Namun, jangan lupa untuk mengonsultasikan ke dokter anak terlebih dahulu sebelum memberikan MPASI ayam ini kepada bayi Anda.