Memasak makanan untuk bayi adalah hal yang penting. Sebab, makanan ini akan menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi untuk tumbuh kembang yang sehat. Salah satu jenis makanan yang umum diberikan untuk bayi adalah MPASI. MPASI adalah singkatan dari Makanan Pendamping Air Susu Ibu. MPASI ini diberikan sejak bayi berusia 6 bulan. Sebelum bayi berusia 6 bulan, bayi sudah disarankan untuk diberikan ASI. Namun, saat bayi berusia 6 bulan, ia sudah bisa menerima makanan padat seperti MPASI.
Untuk membuat MPASI yang bervariasi dan lebih bergizi, banyak ibu hamil yang memilih untuk menyajikan MPASI daging cincang. Daging cincang menjadi salah satu bahan yang paling banyak digunakan untuk MPASI bayi. Sebab, daging cincang mengandung protein yang tinggi dan mudah dicerna oleh bayi. Selain itu, daging cincang juga bisa diolah dengan beragam cara. Berikut adalah resep MPASI daging cincang yang bisa dicoba.
Bahan-bahan
- 100 gram daging sapi cincang
- 50 gram wortel, iris tipis
- 25 gram jagung manis, iris tipis
- 200 ml air
Cara Membuat
- Rebus wortel dan jagung hingga matang. Angkat.
- Masukkan daging cincang ke dalam wajan dengan api kecil. Tumis hingga daging cincang matang.
- Masukkan wortel dan jagung yang sudah direbus ke dalam daging cincang. Aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan MPASI daging cincang untuk bayi.
Kandungan Nutrisi
MPASI daging cincang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi. Daging cincang sendiri mengandung protein hewani yang tinggi. Selain itu, MPASI daging cincang juga mengandung zat besi, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Wortel dan jagung juga menambah kandungan nutrisi MPASI daging cincang. Wortel mengandung vitamin A dan serat sedangkan jagung mengandung karbohidrat dan zat besi.
Berbagai nutrisi yang terkandung di dalam MPASI daging cincang ini sangat bermanfaat untuk pembentukan tulang dan gigi bayi, pembentukan jaringan tubuh, serta meningkatkan sistem imun bayi. Selain itu, dengan adanya kandungan nutrisi ini juga membuat bayi tumbuh dengan sehat dan meningkatkan daya ingatnya.
Manfaat MPASI Daging Cincang
Selain mengandung nutrisi yang berguna untuk bayi, MPASI daging cincang juga memiliki banyak manfaat lainnya. Salah satunya adalah MPASI daging cincang memiliki rasa yang lezat. Daging cincang yang digunakan dalam MPASI ini juga bisa disesuaikan dengan selera bayi. Selain itu, MPASI daging cincang juga bisa dibuat dengan berbagai cara. Misalnya, menggunakan berbagai sayuran yang bisa dicampur dengan daging cincang. Hal ini membuat MPASI daging cincang menjadi lebih lezat dan bervariasi.
Selain itu, MPASI daging cincang juga bisa dimasak dengan cepat. Hal ini sangat berguna bagi ibu hamil yang sibuk sehingga tidak memiliki waktu untuk memasak yang lama. Bahkan, MPASI daging cincang bisa dimasak dalam waktu kurang dari 15 menit. Selain itu, MPASI daging cincang juga mudah dicerna oleh bayi sehingga ia dapat dengan cepat mendapat nutrisi yang dibutuhkan.
Tips Membuat MPASI Daging Cincang
- Pastikan bahwa daging cincang yang akan digunakan adalah daging yang segar dan bebas dari bakteri.
- Untuk menambah rasa dan nutrisi, Anda bisa menambahkan sayuran lainnya seperti kentang atau kacang-kacangan ke dalam MPASI daging cincang.
- Jika bayi sudah berusia lebih dari 8 bulan, Anda bisa menambahkan bawang putih dan bawang merah ke dalam MPASI daging cincang untuk menambah rasa.
- Selalu pastikan untuk menyimpan MPASI daging cincang di dalam wadah kedap udara dan segera sajikan pada bayi.
Itulah resep MPASI daging cincang yang bisa dicoba. Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan MPASI daging cincang yang lezat, bervariasi, dan kaya nutrisi untuk bayi Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep MPASI daging cincang ini untuk bayi Anda.