Resep Mpasi Kacang Merah 8 Bulan

by
resep mpasi kacang merah 8 bulan
image source : bing.com

Bahan-bahan

Membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan yang enak dan bergizi membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 50 gram kacang merah
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan yang enak dan bergizi:

  1. Cuci bersih kacang merah hingga bersih.
  2. Rebus kacang merah dengan air selama kurang lebih 20-25 menit hingga kacang merah lunak.
  3. Sementara kacang merah direbus, panaskan minyak zaitun dalam wajan.
  4. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kacang merah yang telah direbus.
  5. Aduk bersamaan hingga kacang merah benar-benar tercampur dengan bawang putih.
  6. Masukkan garam dan aduk hingga tercampur rata.
  7. Koreksi rasa sesuai selera. Jika dirasa kurang, tambahkan garam sesuai selera.
  8. Angkat dan sajikan MPASI Kacang Merah 8 bulan selagi hangat.

Kandungan Gizi

Kandungan gizi yang terdapat dalam MPASI Kacang Merah 8 bulan adalah sebagai berikut:

  • Karbohidrat: Kacang merah mengandung karbohidrat sederhana seperti glukosa dan fruktosa yang dapat dicerna dengan mudah oleh bayi.
  • Protein: Kacang merah mengandung protein yang tinggi. Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.
  • Vitamin: Kacang merah mengandung vitamin B1, B3, B5, B6, B9, dan E yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi.
  • Mineral: Kacang merah mengandung mineral seperti kalium, tembaga, magnesium, fosfor, dan zat besi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
  • Lemak: Kacang merah mengandung lemak sehat seperti asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi.

Manfaat MPASI Kacang Merah 8 bulan

Berikut adalah manfaat MPASI Kacang Merah 8 bulan yang perlu Anda ketahui:

  • Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi: Kacang merah yang terkandung dalam MPASI Kacang Merah 8 bulan kaya akan vitamin dan mineral penting yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi.
  • Meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan otak bayi: Kacang merah mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan otak bayi.
  • Meningkatkan energi: Kacang merah kaya akan karbohidrat sederhana yang dapat memberikan energi yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.

Tips Membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan yang Enak

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan yang enak dan bergizi:

  • Pastikan untuk menggunakan kacang merah yang berkualitas baik dan bersih.
  • Rebus kacang merah dengan air selama kurang lebih 20-25 menit hingga kacang merah lunak.
  • Tumis bawang putih hingga harum sebelum menambahkan kacang merah yang telah direbus.
  • Tambahkan garam sesuai selera.
  • Sajikan MPASI Kacang Merah 8 bulan selagi hangat.

Kesimpulan

MPASI Kacang Merah 8 bulan adalah makanan pendamping air susu ibu (ASI) yang bergizi tinggi dan cocok untuk bayi usia 8 bulan. Membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. MPASI Kacang Merah 8 bulan mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi dan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan otak bayi. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat MPASI Kacang Merah 8 bulan yang enak dan bergizi untuk bayi Anda.