Anak-anak di usia 6-12 bulan memerlukan nutrisi yang cukup untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang baik. Salah satu cara memberikan nutrisi yang tepat adalah dengan memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) yang bergizi. Salah satu MPASI yang bisa diberikan kepada bayi adalah resep MPASI labu kuning daging. Resep ini menggabungkan dua jenis makanan yang berbeda, yaitu labu kuning dan daging, yang membuatnya sangat bernutrisi. Resep MPASI labu kuning daging ini dapat dibuat dengan mudah dan harga yang terjangkau.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat MPASI labu kuning daging ini, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram labu kuning, kupas dan potong-potong
- 50 gram daging sapi, potong-potong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm air
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Resep MPASI Labu Kuning Daging
Berikut ini adalah cara membuat resep MPASI labu kuning daging:
- Panaskan minyak zaitun di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Masukkan labu kuning yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Tambahkan air dan aduk hingga labu kuning lembut.
- Kemudian angkat dari api dan masukkan dalam mangkuk. Tunggu hingga agak dingin.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata. MPASI labu kuning daging siap dihidangkan.
Manfaat MPASI Labu Kuning Daging
Resep MPASI labu kuning daging mengandung banyak nutrisi. Labu kuning mengandung vitamin A, C, dan E serta sumber kalium, folat, dan serat. Sedangkan daging sapi mengandung protein dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh. Resep MPASI labu kuning daging dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak usia 6-12 bulan.
Kesimpulan
Resep MPASI labu kuning daging adalah salah satu MPASI yang bisa diberikan kepada anak. Resep ini menggabungkan labu kuning dan daging sapi yang mengandung banyak nutrisi penting. Membuat resep MPASI labu kuning daging juga tidak sulit dan harganya terjangkau. Jadi, jangan ragu untuk memberikan resep ini kepada anak agar mereka mendapat nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan yang baik.
Informasi Gizi
Berikut ini adalah informasi gizi yang terdapat pada resep MPASI labu kuning daging:
- Kalori: 199 kkal
- Karbohidrat: 12,2 gram
- Protein: 10,3 gram
- Lemak: 9,3 gram
- Serat: 4,3 gram
- Vitamin A: 1.196 IU
- Vitamin C: 32,5 mg
- Vitamin E: 1,1 mg
- Kalium: 478 mg
- Folat: 77,4 mcg
Tips Membuat MPASI Labu Kuning Daging
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti saat membuat resep MPASI labu kuning daging:
- Pastikan labu kuning yang Anda gunakan masih segar dan tidak rusak.
- Saring daging sapi yang Anda gunakan agar tidak ada tulang atau lemak yang tercampur di dalamnya.
- Kupas kulit labu kuning dengan hati-hati agar tidak membuatnya rusak.
- Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica.
- Tunggu hingga labu kuning dan daging benar-benar matang sebelum menghidangkan MPASI labu kuning daging.
Jadi, jika Anda ingin memberikan MPASI yang bergizi dan lezat untuk anak, cobalah membuat resep MPASI labu kuning daging. Resep ini mudah dibuat dan harganya terjangkau. Selain itu, resep ini juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh anak. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep ini untuk memberikan MPASI yang sehat dan lezat bagi anak.