Pemberian makanan pendamping air susu ibu (MPASI) merupakan salah satu cara terbaik untuk memenuhi nutrisi dan gizi anak usia 7 bulan. Membuat MPASI di slow cooker dapat menghasilkan rasa yang lebih lezat dan menyenangkan untuk dimakan bayi. Resep berikut akan menunjukkan cara untuk membuat MPASI slow cooker yang sehat dan bergizi untuk bayi 7 bulan.
Bahan-bahan
- 50 gram beras
- 50 ml air
- 50 gram kacang hijau
- 50 ml susu bubuk
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 50 ml minyak sayur
Cara Membuat
- Cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam slow cooker.
- Masukkan air, kacang hijau, susu bubuk, wortel, dan bawang bombay ke dalam slow cooker.
- Tambahkan minyak sayur dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tutup slow cooker dan pilih mode ‘cook’ selama 25 menit.
- Setelah 25 menit, MPASI siap untuk disajikan.
Gizi dan Manfaat
Makanan pendamping air susu ibu yang dibuat dengan slow cooker ini mengandung nutrisi lengkap untuk bayi 7 bulan. Beras mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Kacang hijau mengandung protein dan lemak yang penting untuk pertumbuhan otak dan tulang. Wortel mengandung antioksidan dan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Minyak sayur mengandung lemak sehat yang penting untuk hormon, sistem kekebalan, dan fungsi otak.
Selain itu, MPASI slow cooker ini juga mengandung vitamin B, zat besi, kalsium, dan magnesium. Semua nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak 7 bulan. Gizi yang seimbang dari MPASI ini akan membantu bayi untuk tumbuh dan berkembang dengan baik.
Tips Memasak dan Menyimpan
Pastikan untuk menggunakan slow cooker yang aman dan berkualitas. Juga, pastikan untuk mencuci beras, kacang hijau, dan sayuran lainnya dengan bersih sebelum memasak. Saat memasak, pastikan untuk menggunakan minyak sayur yang sehat. Selain itu, pastikan untuk memasak MPASI dengan cukup lama agar semua nutrisi tercampur dengan baik.
Selain itu, pastikan untuk menyimpan MPASI yang tersisa dengan benar. MPASI harus disimpan di dalam wadah kedap udara dan dipanaskan sebelum disajikan kembali. Juga, pastikan untuk tidak menyimpan MPASI terlalu lama di dalam lemari es.
Kesimpulan
Membuat MPASI di slow cooker adalah salah satu cara terbaik untuk membuat MPASI yang sehat dan bergizi untuk bayi 7 bulan. Bahan yang digunakan dalam resep ini mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, pastikan untuk memasak dan menyimpan MPASI dengan benar agar anak tetap mendapatkan nutrisi yang seimbang.