Ubi ungu adalah salah satu jenis karbohidrat yang sangat baik untuk diberikan sebagai MPASI kepada bayi Anda. Ubi ungu mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk perkembangan otak dan tubuh bayi. Resep MPASI ubi ungu 10 bulan ini akan mengajarkan Anda cara membuat MPASI yang lezat dan sehat untuk bayi Anda.
Bahan-bahan
Untuk membuat MPASI ubi ungu 10 bulan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 cangkir ubi ungu, dicuci dan dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 cangkir almond, terpanggang dan dicincang
- 1/4 cangkir semangka, potong-potong
- 1 sendok makan madu
- 1/4 cangkir susu rendah lemak
- 1/4 cangkir buah blueberry
Instruksi
Ketika Anda telah menyiapkan semua bahan, ikuti petunjuk berikut untuk membuat MPASI ubi ungu 10 bulan:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan potongan-potongan ubi ungu ke dalam wajan dan aduk rata selama 3-4 menit, atau sampai ubi ungu lembut.
- Tambahkan jus jeruk, garam, almond, semangka, dan madu ke dalam wajan. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Kemudian tuangkan susu rendah lemak dan aduk rata.
- Tambahkan blueberry dan aduk rata sampai bahan-bahan tercampur dengan baik.
- Setelah semua bahan tercampur dengan baik, angkat dari api dan biarkan hingga suhu ruangan.
- MPASI ubi ungu 10 bulan siap untuk disajikan.
Gizi
MPASI ubi ungu 10 bulan yang dibuat dengan resep ini kaya akan nutrisi, vitamin, dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda. Ubi ungu mengandung vitamin A, B6, C, dan E, serta mineral seperti kalium, tembaga, seng, dan magnesium. Ubi ungu juga mengandung serat dan antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh bayi Anda. Minyak zaitun mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung. Almond mengandung protein, lemak sehat, dan vitamin E. Semangka mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan bayi Anda. Madu juga mengandung antioksidan dan bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh bayi. Susu rendah lemak mengandung nutrisi yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi Anda. Blueberry mengandung vitamin C, K, dan mangan, serta antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi Anda. Dengan menyajikan MPASI ubi ungu 10 bulan yang dibuat dengan resep ini, Anda akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan bayi Anda untuk tumbuh dan berkembang dengan baik.
Catatan
Sebelum menyajikan MPASI ubi ungu 10 bulan, pastikan untuk memeriksa suhu makanan agar tidak terlalu panas. Usahakan untuk memberikan MPASI yang masih hangat atau suhu ruangan. Hindari menambahkan gula atau garam ke MPASI ini, karena dapat mengganggu perkembangan bayi Anda. Anda juga harus menghindari menambahkan pemanis buatan atau pengawet ke MPASI ini.
Kesimpulan
MPASI ubi ungu 10 bulan adalah makanan yang baik untuk bayi Anda. Resep ini menggabungkan banyak nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda. Dengan menggunakan bahan-bahan yang disebutkan di atas, Anda dapat membuat MPASI yang lezat dan sehat untuk bayi Anda. Selamat mencoba!