Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat MPASI ubi ungu yang lezat ini, Anda perlu mempersiapkan beberapa bahan-bahan berikut. Anda memerlukan ubi ungu, air, santan, dan garam secukupnya. Jika Anda ingin, Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti bubuk jahe, bubuk kunyit, dan bubuk lada.
Cara Membuat MPASI Ubi Ungu 11 Bulan
Pertama, Anda harus mencuci ubi ungu dengan air hingga bersih. Kemudian, Anda bisa memotong ubi ungu menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Setelah itu, Anda bisa mengukus ubi ungu hingga matang. Setelah itu, Anda bisa menghaluskan ubi ungu dengan cara diblender atau dihaluskan dengan cara lain.
Selanjutnya, Anda bisa menyeduh santan dengan air hingga mendidih. Setelah itu, Anda bisa menambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan ke dalam santan. Anda juga bisa menambahkan garam secukupnya, serta bumbu seperti bubuk jahe, bubuk kunyit, dan bubuk lada jika Anda ingin. Setelah itu, Anda bisa mengaduk sampai tercampur rata.
Anda juga bisa menambahkan air jika Anda merasa bahwa konsistensinya terlalu kental. Setelah itu, Anda bisa mengaduk sampai tercampur rata kembali. Lalu, Anda bisa memasak MPASI ubi ungu ini hingga mendidih dan matang sempurna. Setelah matang, Anda bisa menyajikan MPASI ubi ungu ini untuk si kecil.
Kandungan Gizi dari MPASI Ubi Ungu 11 Bulan
MPASI ubi ungu ini mengandung berbagai macam nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Ubi ungu mengandung karbohidrat dan protein, serta berbagai macam vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, C, dan E, serta juga kalsium, fosfor, besi, dan zinc. Santan yang digunakan untuk membuat MPASI ini juga mengandung berbagai macam nutrisi yang penting, seperti lemak, protein, karbohidrat, dan kalium.
Selain itu, MPASI ubi ungu juga mengandung beberapa nutrisi lain seperti omega-3, omega-6, asam lemak tak jenuh, dan asam folat. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting bagi bayi, karena dapat membantu dalam meningkatkan daya tahan tubuh, memelihara kesehatan jantung, dan meningkatkan pertumbuhan otak.
Manfaat MPASI Ubi Ungu 11 Bulan
Manfaat yang dapat Anda rasakan dari MPASI ubi ungu ini adalah menyediakan nutrisi yang dibutuhkan oleh si kecil. MPASI ini dapat membantu dalam meningkatkan daya tahan tubuh si kecil, sehingga ia dapat terhindar dari penyakit. MPASI ubi ungu juga dapat membantu dalam memelihara kesehatan jantung dan meningkatkan pertumbuhan otak si kecil.
MPASI ubi ungu juga memiliki manfaat lainnya, seperti meningkatkan produksi asi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh si kecil, dan meningkatkan daya ingat. MPASI ubi ungu juga dapat membantu bayi dalam mengendalikan berat badannya.
Kesimpulan
MPASI ubi ungu 11 bulan adalah salah satu jenis MPASI yang dapat Anda berikan untuk si kecil. MPASI ini terbuat dari ubi ungu, air, santan, dan garam secukupnya. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti bubuk jahe, bubuk kunyit, dan bubuk lada jika Anda ingin. MPASI ubi ungu ini mengandung berbagai macam nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Manfaat dari MPASI ubi ungu ini adalah menyediakan nutrisi yang dibutuhkan oleh si kecil. Selain itu, MPASI ubi ungu juga memiliki manfaat lain seperti meningkatkan produksi asi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh si kecil, dan meningkatkan daya ingat. Itulah sekilas tentang resep MPASI ubi ungu 11 bulan yang lezat dan bergizi. Semoga resep ini bermanfaat untuk si kecil Anda.